Budín de Ricota de Chocolate con Salsa de Fresas

Name: Budín de Ricota de Chocolate con Salsa de Fresas
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de almendra; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce (sin azúcar), picado; 6 camarones y venas Mantequilla, para engrasar tazas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 tubos (16-1/2 onzas cada uno) de masa para galletas de mantequilla de maní refrigerada, ablandada; 3 grande Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 3 grande yemas de huevo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 1 libra de calabacín, pan blanco, cortado en rebanadas finas (unas 18 rebanadas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso ricotta de leche entera fresca, escurrido durante 2 horas para eliminar el exceso de líquido; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible fresas frescas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional

El Pudín de Ricotta de Chocolate con salsa de Fresa es un gluten receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 17g de grasa y un total de 392 calorías. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes sal, chocolate agridulce, claras de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 31%, este plato es bastante malo. Tratar Pudín de Ricota de Chocolate, Galettes De Chocolate, Fresa Y Ricotta, y Bollos de Ricotta de Semilla de Amapola de Limón con Salsa de Fresa para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer la salsa: Mezcle las fresas y el azúcar en un procesador de alimentos hasta que estén suaves. Colar el puré a través de un colador de malla fina. Tapar y refrigerar. (Se puede hacer 8 horas antes. Mantener refrigerado.)

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tamiz

Para hacer el pudín: Precaliente el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla ligeramente 6 tazas de natillas (6 onzas). Coloca las tazas en una sartén grande para asar. Derrita el chocolate en un tazón mediano sobre una cacerola de agua hirviendo. Coloca el chocolate derretido a un lado. Mezcle la ricota, 1/4 de taza de azúcar, las yemas de huevo, la ralladura de naranja, el extracto de almendras, la canela y la sal en un procesador de alimentos hasta que quede muy suave. Mezcla el chocolate derretido.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Ralladura De Naranja

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Yema De Huevo

Canela

Flan

Queso Ricotta

Mantequilla

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén Para Asar

Sartén Para Salsa

Tazón

Transfiera la mezcla de ricotta a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Equipo que necesitarás

Tazón

Usando una batidora eléctrica con el accesorio para batir, bate las claras de huevo en otro tazón grande con la crema de tártaro hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el 1/3 de taza de azúcar restante. Continúa batiendo hasta que se formen picos semi-firmes. Doble las claras de huevo en la mezcla de ricota. Vierta la mezcla en las tazas preparadas. Llena la sartén con suficiente agua caliente para que suba hasta la mitad de los lados de las natillas.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Flan

Queso Ricotta

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Sartén

Hornee hasta que el budín se hinche ligeramente, pero los centros aún estén cremosos, unos 25 minutos (el budín se volverá espeso y cremoso cuando esté frío). Deje que los budines se enfríen ligeramente antes de sacarlos del baño de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las natillas de la bañera. Cubra y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Pasa un cuchillo por los lados de los budines para aflojarlos. Invierte los budines en platos.

Equipo que necesitarás

Cuchillo