Budín de Pan de Chocolate y Albaricoque
El pudín de pan de chocolate y Albaricoque podría ser el postre que está buscando. Una porción contiene 414 calorías, 12g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes vainilla, huevos, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Similar recetas Budín de Pan de Albaricoque y Chocolate, Budín de Pan de Albaricoque con Doble Chocolate, y Budín de Pan de Albaricoque.
Instrucciones
Recorta las costras del pan.
Corte el pan transversalmente en rebanadas de 3/4 de pulgada de grosor. Coloca de 8 a 10 rebanadas en diagonal en una sartén cuadrada de 8 pulgadas con mantequilla, superponiéndolas para que quepan. Si es necesario, incline las rebanadas para que no se extiendan por encima de los lados de la sartén. Si el pan es demasiado ancho, córtalo. Coloque el chocolate y los albaricoques secos entre las rebanadas de pan, esparza un poco de chocolate y albaricoques por encima.
En un tazón, bate los huevos, la mitad y la mitad, el azúcar, la vainilla y el licor de naranja hasta que estén bien mezclados. Vierta lentamente el líquido sobre el pan.
Deje reposar hasta que el pan se sienta suave por todas partes y se absorba la mayor parte del líquido, de 30 a 40 minutos; de vez en cuando, incline la sartén y coloque el líquido sobre la parte superior.
Hornee en un horno de 350 grados hasta que la crema ya no fluya en el centro cuando la sartén se incline suavemente, aproximadamente 30 minutos.
Si el pudín es pálido, ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas del fuego hasta que esté dorado y crujiente, de 3 a 4 minutos.
Servir caliente o fresco.