Budín de Pan Brioche de Ruibarbo y Jengibre
Necesita un postre sin gluten y vegetariano? El budín de pan Brioche de Ruibarbo y Jengibre podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.83 por porción. Una porción contiene 348 calorías, 4g de proteína, y 19g de grasa. Es perfecto para Día de la Madre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Epicurious tiene 50 fans. Dirígete a la tienda y compra cáscara de naranja, frijoles de vainilla, pan de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 28%. Similar recetas Budín de Pan Brioche de Ruibarbo y Jengibre, Budín de Pan Brioche, y Budín de Pan Brioche de Arándanos.
Instrucciones
Bate las conservas y 1/2 taza de agua en una sartén grande pesada a temperatura media hasta que las conservas se disuelvan.
Espolvorea el jengibre y la cáscara de naranja. Esparcir el ruibarbo uniformemente en la sartén. Lleve la mezcla a fuego lento a fuego medio, revolviendo de vez en cuando muy suavemente, hasta que el ruibarbo esté ligeramente tierno pero aún intacto, aproximadamente 10 minutos.
Vierta la mezcla en un colador grande sobre una cacerola grande.
Dejar escurrir 15 minutos. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Cubra la fruta y el jarabe por separado y enfríe.
Precaliente el horno a 350 ° F.
Batir el azúcar y los huevos en un tazón mediano.
Coloque la leche y la nata en una cacerola mediana pesada. Raspe las semillas de la vaina de vainilla. Llevar a fuego lento a fuego medio. Agregue gradualmente la mezcla de crema caliente a la mezcla de huevo, batiendo las natillas para que se mezclen.
Fuente para hornear ovalada de mantequilla de 13 x 9 x 2 pulgadas. Coloque suficientes rebanadas de pan en el plato para cubrir el fondo (algunos espacios permanecerán entre las rebanadas). Coloca la mitad del ruibarbo uniformemente sobre la cuchara. Repetir con pan y ruibarbo.
Coloque la fuente para hornear en la sartén para asar.
Agregue suficiente agua caliente a la sartén para que llegue a la mitad de los lados del plato.
Hornee el budín hasta que esté justo en el centro, unos 50 minutos.
Dejar reposar en baño maría 30 minutos; retirar.
Hierva el jarabe reservado hasta que se reduzca a 1 taza, aproximadamente 10 minutos. Mantente caliente.
Unta la parte superior del pudín con un poco de jarabe de ruibarbo. Vierta el budín caliente en los pollos; cubra con jarabe y crema batida.