Budines de ron y pasas

Budines de ron y pasas
Pudines de ron y pasas ovo lacto vegetariano postre. Una porción contiene 829 calorías, 8g de proteína, y 45g de grasa. Esta receta sirve para 9 personas y cuesta 1 1.69 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. 23 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra huevos, harina auto-criada, crema fresca y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 28%, este plato es bastante malo. Tratar Cupcakes con Pasas de Uva y Ron con Crema de Mantequilla con Pasas de Uva y Ron, Pastel de Ron con Helado de Pasas de Uva y Fruta de la Isla, y Budines de Calabaza al Vapor con Salsa Dura de Ron Tennessee y Semillas de Calabaza Quebradizas para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Mezcle los dátiles con la leche caliente y reserve durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FechasFechas
LecheLeche
3
Mezclar las pasas con el ron y hacer lo mismo. Engrase 9 moldes de dariole o budín pequeños y colóquelos en una lata profunda para asar o en una fuente para hornear.
Ingredientes que necesitarás
PasasPasas
RonRon
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Pon la tetera.
5
Mezcle los dátiles y la leche en un procesador de alimentos hasta que quede suave y puro, luego raspe en un tazón grande y mézclelo con el aceite y los huevos, antes de agregar el bicarbonato de soda, la harina y el azúcar. Por último, agregue las pasas empapadas en ron y el ron que quede en el tazón. Divida entre los darioles y, a continuación, vierta cuidadosamente agua hirviendo en la lata o en el plato para que suba dos tercios hasta la mitad de los lados de los darioles.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
PasasPasas
FechasFechas
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
AguaAgua
HuevoHuevo
LecheLeche
Aceite De CocinaAceite De Cocina
RonRon
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
6
Hornear durante 20-25 minutos en un estante bajo en el horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Compruebe que los moldes estén hechos con un pincho, luego levante y enfríe un poco. Para la salsa, derrite la mantequilla, el azúcar y la nata, luego sube el fuego hasta que burbujee y se forme una salsa suave y brillante. Agregue el ron y las pasas de uva y enfríe. Saca los pudines de los moldes, raspando los lados de cada uno con un cuchillo de cuchillería romo primero. Colóquela en una fuente para hornear poco profunda y cúbrala con una película adhesiva. Mantenga los cubitos y la salsa en un lugar fresco durante un máximo de 24 horas.
Ingredientes que necesitarás
PasasPasas
MantequillaMantequilla
CremaCrema
SalsaSalsa
AzucareraAzucarera
RonRon
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
PinchoPincho
CuchilloCuchillo
8
Para servir, vierta un poco de salsa y pasas sobre cada puré, luego vierta el resto (si la salsa se ha separado un poco, simplemente recaliente suavemente y revuelva de nuevo). Cubra todo el plato con una carpa de aluminio. Cuando la cena de Navidad esté lista, baje el horno a ventilador de 120C/100C / gas y recaliente los budines durante unos 30-40 minutos hasta que estén calientes.
Ingredientes que necesitarás
PasasPasas
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
9
Servir con crema frache.

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para el pudín. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Jerez de Crema Solera NV
Jerez de Crema Solera NV
El jerez Solera Cream tiene un brillante tono ámbar y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones llevan un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones9
Puntuación de Salud3
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