Bruschetta de Tomate Estofado

Name: Bruschetta de Tomate Estofado
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 costilla costilla de apio, finamente picada; 1 1 libra de calabacín, curry en polvo (preferiblemente Madrás); 2 (puede ser o desnatar) 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 3 grande dientes de ajo, cortados en rodajas finas longitudinales; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 rebanadas grandes masa madre (cortada del centro de un pan redondo de 9 a 10 pulgadas); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates, sin corazón y cortados en trozos de 1 pulgada de ancho; 2 Hojas de laurel turco o 1 California

La bruschetta de tomate estofado puede ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 208 calorías, 2g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 6 y cuesta 81 centavos por porción. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra masa madre, tomates, curry en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Tomate Guisado y Pean de Ojos Negros, Ragú de Garbanzos y Tomate Estofado con Cardamomo, y Ensalada de Tomate Estofado y Mozzarella Fresca para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego cocine el ajo, las hojas de laurel y los dientes de ajo, revolviendo, hasta que el ajo esté dorado, de 35 a 40 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Clavo

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego, luego transfiera el ajo, las hojas de laurel y los clavos con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir. Reserve todo menos 2 cucharadas de aceite en un tazón a prueba de calor, luego agregue el apio, la cebolla, la pimienta para freír, el curry en polvo, la sal, la pimienta y las hojas de laurel y los clavos reservados a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Hojas De Laurel

Vegetal

Apio

Clavo

Ajo

Pimienta

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Tazón

Agregue los tomates y 1 cucharadita de azúcar morena y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates recién comiencen a descomponerse, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Tomate

Retire la sartén del fuego y agregue la mitad de las rodajas de ajo reservadas.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el resto de 1 a 2 cucharaditas de azúcar morena, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Caliente la sartén a la parrilla a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin humear.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Mientras tanto, cepille ambos lados de las rebanadas de pan con aceite de oliva reservado, luego ase a la parrilla en una sartén caliente, volteándola una vez, hasta que aparezcan marcas doradas pálidas y de parrilla, aproximadamente 4 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva