Bruschetta con Bresaola, Berenjena y Mozzarella

Bruschetta con Bresaola, Berenjena y Mozzarella
La bruschetta con Bresaola, Berenjena y Mozzarella podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.06 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 29g de grasa y un total de 472 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes berenjenas japonesas, pan de campo, vinagre de vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Bruschetta con Mozzarella, Bruschetta de Mozzarella y Pimienta, y Bruscheta de Albahaca Mozzarella.

Instrucciones

1
En una sartén de 10 a 12 pulgadas, caliente el aceite de oliva hasta que se humee.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, aproximadamente de 9 a 10 minutos. Mientras tanto, corta la berenjena en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Cuando la cebolla se haya ablandado, agregue la berenjena a la sartén y cocine, revolviendo regularmente hasta que la berenjena se haya oscurecido y esté suave.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
3
Agregue 2 cucharadas de vinagre de vino tinto y retírelo del fuego para que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne
4
Corte la mozzarella fresca en cubos de 1/4 de pulgada y agréguela a la mezcla de berenjena enfriada.
Ingredientes que necesitarás
Mozzarella FrescaMozzarella Fresca
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
5
Añadir la albahaca y sazonar al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
6
Asa el pan a la parrilla o tueste por ambos lados y vierte una cantidad generosa sobre cada rebanada de pan.
Ingredientes que necesitarás
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad DivididaConcentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
7
Coloque 3 rebanadas de Bresaola sobre la mezcla de berenjenas y sirva.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
Revista