Broil de Londres

Broil de Londres
London Broil podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 24g de grasa y un total de 384 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.5 por porción. Algunas personas hicieron esta receta, y 77 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de pimienta de limón, vinagre de estragón, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Broil de Londres, Broil de Londres, y Broil de Londres para recetas similares.

Instrucciones

1
Puntee la parte superior e inferior de la carne con un patrón cuadrado de 1 1/2 pulgada y puntee el lado.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
2
Espolvoree la carne abundantemente con ablandador de carne sin sazonar, luego perfore con un tenedor a 1/8 de pulgada de distancia y al menos a la mitad de la carne por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Ablandador De CarneAblandador De Carne
3
Espolvoree ligeramente con agua y frote en el ablandador.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
4
Colóquelo en un plato, cúbralo y reserve durante una hora.
5
En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el jugo de limón, la sal sazonada, la pimienta de limón, el ajo, el perejil y el vinagre de estragón.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De EstragónVinagre De Estragón
Sal SazonadaSal Sazonada
Pimienta De LimónPimienta De Limón
Jugo De LimónJugo De Limón
PerejilPerejil
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Vierta la marinada sobre la carne, reservando una porción para usar para cepillar (Nota: NO mezcle la marinada reservada con la carne; reserve para más tarde).
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CarneCarne
7
Vierta el adobo restante sobre la carne, recupere el plato y refrigere durante tres horas, volteándolo cada media hora.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CarneCarne
8
Precaliente la parrilla para que se caliente.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
9
Engrase ligeramente la rejilla y colóquela 2 pulgadas por encima de las brasas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
10
Coloque la carne en la parrilla y cocine durante 5 minutos. Voltee la carne, unte con el adobo y cocine durante otros 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CarneCarne
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Merlot de la chusma. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
Merlot de la Chusma
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
Revista