Brochetas de Ternera Hoisin-Jengibre
Brochetas de ternera Hoisin-Ginger es un sin gluten y sin lácteos receta con 20 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 3g de grasa y un total de 85 calorías. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. a 398 personas les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes miel, salsa de chile y ajo, raíz de jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Brochetas de Carne Marinada Hoisin, Envolturas de Carne Hoisin-Jalapeño con Ensalada de Jengibre, y Carne de Res y Cebolletas con Jengibre y Hoisin en Pasteles de Fideos Crujientes para recetas similares.
Instrucciones
Corte finamente el filete de costado a través del grano y en un ángulo, creando rebanadas de 1 pulgada de ancho por 1/4 de pulgada de grosor.
Mezcle la salsa hoisin, el jugo de lima, la miel, el ajo, la sal, el jengibre, el aceite de sésamo, la salsa de chile y ajo, los copos de pimiento rojo y la pimienta negra en un tazón; vierta en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar.
Agregue el filete de costado en rodajas, cubra con el adobo, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Dejar marinar en el refrigerador de 2 a 12 horas.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.
Retire el filete de costado de la marinada y deseche la marinada restante. Enhebra la carne en los pinchos.
Cocine las brochetas en la parrilla precalentada hasta que estén cocidas al grado de cocción deseado, de 2 a 3 minutos por lado para que estén bien hechas.
Decorar con semillas de sésamo tostadas y cebollas verdes picadas para servir.