Brochetas de Carne con Adobo

Name: Brochetas de Carne con Adobo
Prep time: 1 h 1 min
Cook time: 1 h 1 min
Total time: 1 h 1 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham 6 peras Bartlett o D'Anjou medianas; 1 pizca Una pizca de pimienta de cayena, más una pizca más para decorar; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) ajo seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible menta fresca picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible adobo de hierbas y ajo; 4 camarones y venas Cebollas verdes en rodajas finas, para decorar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ouzo; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 454 chile habanero filete de solomillo superior, cortado en cubos de 1 pulgada

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Los pinchos de carne con adobo podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.12 por porción. Una porción contiene 365 calorías, 27g de proteína, y 18g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes aceite de oliva, sal y pimienta, adobo de hierbas y ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 1 minuto. Será un éxito en su valentin día evento. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 65%. Recetas similares incluyen Brochetas de Bistec Arco Iris con Adobo de Mostaza y Soja, Brochetas de Pollo en Adobo de Pomelo, y Brochetas de Pollo con Adobo de Soja y Mirin.

Instrucciones

Calienta una parrilla, una sartén o un asador.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Combine todos los ingredientes, excepto el bistec, en un tazón grande. Sazone el filete con sal y pimienta y luego agréguelo a la marinada. Marinar durante 40 minutos. Enhebra el bistec en las brochetas* y luego asa a la parrilla o a la parrilla, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté cocido al grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cerezas Confitadas Adicionales

Transfiera a un plato para servir y espolvoree con cebollas verdes y pimienta de cayena, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Jengibre Entero, Machacado

* Nota del cocinero: Si usa pinchos de madera, remójelos en agua durante al menos 10 minutos antes de enhebrar la carne.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Cerezas Confitadas Adicionales

2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas

Ingredientes

Porciones:

2Corteza: migas de galletas graham

6 peras Bartlett o D'Anjou medianas 1pizca

Una pizca de pimienta de cayena, más una pizca más para decorar 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

ajo seco 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

menta fresca picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

adobo de hierbas y ajo 4camarones y venas

Cebollas verdes en rodajas finas, para decorar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

ouzo 4camarones y venas

Sal y pimienta 454chile habanero

filete de solomillo superior, cortado en cubos de 1 pulgada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.