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Brochetas de Carne a la Pimienta

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Brochetas de Carne a la Pimienta

Brochetas de Carne a la Pimienta

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los pinchos de carne a la pimienta. Una porción de este plato contiene alrededor 38g de proteína, 17g de grasa y un total de 327 calorías. Para $3.57 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de queso pepper jack, salsa picante, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el yogur natural, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado Saludable de Durazno de 5 Minutos como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Brochetas de Carne Teriyaki, Brochetas de Carne de Romero, y Brochetas de Carne Tailandesa para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta una parrilla a mediana. Corta el filete con mariposa horizontalmente a través del centro hasta que las dos mitades se abran planas. Cubra con papel de plástico y golpéelo hasta aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
ParrillaParrilla
2
Corta en 3 rectángulos iguales.
3
Coloque cada rectángulo de carne. Sazone con 1 cucharada de condimento para carne.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Para CarneCondimento Para Carne
FileteFilete
4
Coloque un trozo de pimiento rojo asado a lo largo del borde inferior de cada uno.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos Rojos AsadosPimientos Rojos Asados
5
Espolvoree cada uno con 1/3 de taza de queso. Comenzando por el borde inferior, enrolle cada rectángulo en un tronco apretado.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
RolloRollo
6
Coloque los 3 rollos paralelos entre sí. Perfora los 3 rollos con 6 pinchos espaciados uniformemente para que cada pincho pase por el centro de todos los rollos. Cortar los rollos entre los pinchos para hacer 6 pinchos con 3 piezas en cada uno. Sazone con la 1 cucharada restante de condimento para carne.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Para CarneCondimento Para Carne
RolloRollo
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
1
Combine el condimento para carne, el yogur, la salsa picante, la salsa inglesa y el perejil en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Condimento Para CarneCondimento Para Carne
Salsa PicanteSalsa Picante
PerejilPerejil
YogurYogur
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Cepille las rejillas de la parrilla con el aceite de canola. Asa las brochetas durante 3 minutos por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
3
Servir con la salsa. Fotografía por Antonis Achilleos
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Colección Raymond R Merlot
Colección Raymond R Merlot
El Merlot llena la boca con sabores suaves de cereza, frambuesa y ciruela, junto con toques de tierra y especias en el acabado tostado de vainilla. Con cuerpo, pero accesible, con un buen equilibrio de ácidos y taninos. Combínalo con cualquier cosa, desde salmón a la parrilla, lomo de cerdo, pollo a la parrilla y costillas hasta curry rojo tailandés o tagine marroquí.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud20
Celíacos
DietasSin Gluten
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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