Brochetas de Camarones Envueltas en Tocino con Salsa de Chipotle de Naranja
Una porción contiene 163 calorías, 11g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.13 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros dieta. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene agua, chiles chipotles en salsa de adobo, mermelada de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Camarones Envueltos en Tocino con Salsa de Barbacoa Chipotle, Brochetas de Camarones a la Barbacoa Envueltas en Tocino, y Camarones Envueltos en Tocino y Lima Chipotle para recetas similares.
Instrucciones
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
Mezcle los primeros 3 ingredientes hasta que se mezclen; reserve.
Coloque las rebanadas de tocino en un plato apto para microondas; cúbralas con una toalla de papel. Microondas a FUEGO ALTO 4 min. o hasta que esté parcialmente cocido. (El tocino estará ligeramente flácido.)
Escurrir el tocino; enfriar ligeramente.
Enhebra 1 rebanada de tocino y 3 camarones en cada una de las 12 brochetas, colocando los camarones entre los pliegues de tocino.
Reserva la mitad de la salsa. Brochetas de parrilla de 5 a 6 min. o hasta que el tocino y los camarones estén listos, untándolos con la salsa restante durante los últimos 2 minutos. Salsa caliente reservada; servir con brochetas.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.