Brochetas de Camarones con Salsa de Mango

Name: Brochetas de Camarones con Salsa de Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 4 camarones y venas Pimiento rojo triturado, a su gusto; 1 pizca Pizca de comino; 4 camarones y venas Cilantro fresco; 1 diente de ajo picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pulpa de mango; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 24 grande camarones, pelados y desvenados; 1 1 cucharada de orégano seco 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos

Una porción contiene 235 calorías, 8g de proteína, y 14g de grasa. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis Recetas Colombianas tiene 77 fans. Una mezcla de mantequilla, pulpa de mango, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Brochetas de Camarones con Salsa de Mango, Brochetas de Camarones a la Parrilla con Salsa de Mango, y Brochetas de Camarones y Mango con Glaseado de Guayaba y Lima para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas y el ajo y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue la pulpa de mango y cocine durante 5 minutos, revolviendo a menudo.

Ingredientes que necesitarás

Pulpa De Mango

Agregue el azúcar, el pimiento rojo, el comino y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimiento Rojo

Comino

Azucarera

Espolvorea cilantro fresco y cuece aside.To hacer los camarones: En un tazón, combine el aceite de oliva, el comino, la cebolla en polvo, la sal de pimentón y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cilantro Fresco

Cebolla En Polvo

Aceite De Oliva

Pimentón

Camarones

Comino

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los camarones, revuelva para cubrir y refrigere durante 15 minutos.come una parrilla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire los camarones de la marinada y deséchelos. Enrosque los camarones en brochetas. Coloca las brochetas en la parrilla y cocina de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Camarones

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Servir inmediatamente con la salsa de mango por encima o por un lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada 4camarones y venas

Pimiento rojo triturado, a su gusto 1pizca

Pizca de comino 4camarones y venas

Cilantro fresco 1

diente de ajo picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pulpa de mango 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)0Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 4camarones y venas

Sal y pimienta 24grande

camarones, pelados y desvenados 11 cucharada de orégano seco

1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.