Brochetas de Calamar a la Parrilla con Mantequilla de Anchoa

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Brochetas de Calamar a la Parrilla con Mantequilla de Anchoa

Brochetas de Calamar a la Parrilla con Mantequilla de Anchoa

Los pinchos de calamar a la parrilla con mantequilla de Anchoa podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.79 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original, amigable con fodmap y pescatariana tiene 268 calorías, 13g de proteína, y 23g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de calamar, jugo de limón, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 34%, lo cual es bastante malo. Tratar Calamar a la Parrilla con Ensalada de Lechuga de Minero y Menta, Perejil, Pesto de Anchoa, Sándwiches de Mantequilla de Anchoa y Verduras a la Parrilla, y Solomillo a la Parrilla con Mantequilla de Anchoa y Limón y Brócoli Rabe para recetas similares.

Instrucciones

1
Remoje doce pinchos de madera de 8 pulgadas en agua durante unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas
2
Cortar los tentáculos de calamar en 1 pieza.
Ingredientes que necesitarás
CalamarCalamar
3
Corta los cuerpos transversalmente en anillos de 1 pulgada. Enhebrar 3 o 4 piezas de cuerpo de calamar en cada pincho y terminar con 1 o 2 tentáculos.
Ingredientes que necesitarás
CalamarCalamar
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
4
En un tazón pequeño, con un tenedor, triturar las anchoas con la mantequilla hasta que se mezclen. Agregue el jugo de limón y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Parmigiano-Reggiano Rallado, Para PasarParmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
5
Enciende una parrilla o precalienta una sartén hasta que esté muy caliente.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos
6
Unte las brochetas de calamar con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase a la parrilla sobre un fuego caliente o a fuego alto hasta que esté ligeramente carbonizado y recién cocido, aproximadamente 1 minuto por lado.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
CalamarCalamar
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos
7
Transfiera los pinchos de calamar a un plato caliente y rocíelos generosamente con la mantequilla de anchoa.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Rallado, Para PasarParmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
CalamarCalamar
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
8
Servir los pinchos de una vez.
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
9
Recomendación de vino: Un vino espumoso con una acidez muy crujiente equilibrará la salinidad del calamar a la parrilla, así como las bocanadas de patata en la receta a continuación. Pruebe el Nino Franco Prosecco di Valdobbiadene Rustico, limpio, cremoso y a limón, sin envasar, o el Gini Brut Gran Cuve Millesimo de 1994 completo y seco.
Ingredientes que necesitarás
ProseccoProsecco
Tater TotsTater Tots
CalamarCalamar
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Revista
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