Boreks
Los Boreks pueden ser la obra que estás buscando. Esta receta hace 24 porciones con 131 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes pimienta, filo, nuez moscada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 16% este plato no es tan tremendo. Recetas similares incluyen Boreks (Pasteles turcos), y Boreks (Aperitivos turcos).
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F (180 ° C).
Combine el queso feta, la menta y la nuez moscada, y sazone con pimienta negra.
Coloque las hojas filo una encima de la otra y córtelas en 3 tiras largas de 4 pulgadas (10 cm) de ancho.
Tomar una tira de masa a la vez, untar con mantequilla.
Coloque una cucharadita colmada de la mezcla de queso en un extremo.
Enrolle la masa en un cilindro, deteniéndose después de enrollar un tercio para doblar los lados largos del filo para encerrar completamente el relleno, luego termine de enrollar. Asegúrese de que los extremos estén bien sellados.
Transfiera a la bandeja para hornear y cubra con una toalla de papel húmeda. No dejes que los pasteles se toquen entre sí.
Cepille ligeramente otra bandeja para hornear con la mantequilla. Coloca los pasteles en la sábana y unta con el resto de la mantequilla.
Hornee durante 10-12 minutos, o hasta que estén crujientes y doradas.
Boreks de espinacas: Sustituya el relleno de queso por la siguiente mezcla: Saltee 2 cebolletas picadas en 1 cucharada de aceite de oliva. Agregue 5 oz (140 g) de hojas de espinaca bebé; cocine hasta que se marchiten.
Escurrir, enfriar y picar finamente.
Mezcle en una taza de queso feta desmenuzado y 1 cucharada de eneldo picado. Sazonar con sal y pimienta.
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