Boloñesa de Portobello y Espinacas

Name: Boloñesa de Portobello y Espinacas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla, cortada en trozos; 1 pequeño zanahoria, pelada y finamente picada o rallada; 1 costilla pequeña apio, finamente picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua o caldo de pollo; 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO setas porcini secas o setas silvestres mixtas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 puñado Un perejil fresco de hoja plana, finamente picado; 1 hoja de laurel fresca; 3 clavo grande ajo, finamente picado; 4 camarones y venas Nuez moscada recién rallada, al gusto; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pasta de pappardelle o fettuccine; 4 camarones y venas Queso Pecorino Romano rallado; 4 grande champiñones portobello, con las branquias raspadas, cortados en dados de 1/4 de pulgada; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 283 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO caja de espinacas congeladas orgánicas picadas, descongeladas y escurridas en un paño de cocina; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

La Boloñesa de Portobello y Espinacas requiere alrededor de 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Para $5.69 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 30g de grasa, y un total de 908 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene sal y pimienta, aceite de oliva, queso pecorino-romano y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Funciona bien como una salsa cara. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 74%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pavo y Espinacas a la Boloñesa, Lasaña Boloñesa con Espinacas, y Ensalada de Espinacas y Portobello.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca los champiñones secos en una olla pequeña y cúbrelos con agua o caldo de pollo. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo y empinado.

Ingredientes que necesitarás

Setas Secas

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Calienta una olla pesada a fuego medio a medio-alto con 2 vueltas de la sartén de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté caliente, agregue la mantequilla y derrita en el aceite, luego agregue las portabellas. Después de 6 minutos, agregue las cebollas, las zanahorias, el apio, el ajo y la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

8 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Saltee hasta que estén tiernas, 15 minutos, luego separe y agregue las espinacas. Sazone la mezcla de espinacas con sal, pimienta y nuez moscada. Agregue la pasta de tomate y cocine por 1 minuto. Desglasar con vino.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Retira los champiñones secos del líquido de remojo. Picar los champiñones y mezclar con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Agregue el líquido de remojo, reservando las últimas cucharadas, ya que cualquier grano en los champiñones se habrá asentado en el fondo. Agregue la leche. Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Enfríe por completo y guárdelo para una comida preparada.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes