Bollos de Canela

Name: Bollos de Canela
Prep time: 6 h 55 min
Cook time: 6 h 55 min
Total time: 6 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath levadura seca activa (paquete de 1/4 onza); 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar impalpable; 1 cucharada. vinagre de vino tinto galletas de jengibre, divididas; 369 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 3/4 de taza de harina para todo uso; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa canela molida; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón recién exprimido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada rallada; 4 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 3/4 de cucharadita de sal fina; 50 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/4 de taza de azúcar; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 libras de papas azules; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla derretida sin sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal, derretida y más para el tazón; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal, muy suave, y más para cubrir la sartén; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Necesita un comida vegetariana de la mañana? Los bollos de canela podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 21g de grasa y un total de 397 calorías. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra levadura activa, harina, canela molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Bollos de Canela, Bollos de Canela, y Bollos de Canela para recetas similares.

Instrucciones

Combine el agua y la leche en una cacerola mediana y caliente a fuego lento hasta que esté a unos 100 grados F (pero no más de 110 grados).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y espolvoree la levadura sobre la superficie sobre el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Espolvoree una pizca de azúcar por encima y reserve sin remover, hasta que esté espumoso, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Batir la mantequilla, la yema de huevo y la vainilla en la mezcla de levadura.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Vainilla

Mantequilla

Levadura

Equipo que necesitarás

Batir

Batir la harina, el azúcar, la sal y la nuez moscada en un tazón grande. Haga un pozo en el centro de la harina y agregue la mezcla de levadura con una cuchara de madera para hacer una masa espesa y ligeramente pegajosa. Voltee la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 6 minutos. Forma una bola.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Batir

Tazón

Unta el interior de un tazón grande con mantequilla. Ponga la masa en el tazón con mantequilla, volteándola para cubrirla ligeramente con mantequilla. Cubra el recipiente con envoltura de plástico, trace un círculo del tamaño de la masa en el plástico y anote la hora.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Deje reposar a temperatura ambiente hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Saca la masa del tazón y amasa brevemente para liberar el exceso de aire; conviértela en una bola y regresa al tazón. Untar ligeramente un pedazo grande de envoltura de plástico y colocarlo sobre la masa. Cubra todo el recipiente herméticamente con plástico y prueba en el refrigerador durante 4 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Para rellenar y formar los rollos: Unta con mantequilla una bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir el azúcar y la canela en un tazón pequeño. Gire la masa preparada sobre una superficie de trabajo enharinada y presione, luego enróllela en un rectángulo de 10 por 18 pulgadas, con un borde largo hacia usted.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Pasta

Azucarera

Rollo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Extienda la mantequilla ablandada uniformemente sobre la superficie de la masa, dejando un borde de aproximadamente una pulgada en el lado opuesto a usted. Esparce uniformemente el azúcar de canela sobre la mantequilla. Comenzando por el lado largo hacia usted, enrolle la masa hasta formar un cilindro apretado. Cepille ligeramente el borde limpio de la masa con agua. Presione el borde largo abierto a la masa para sellar el cilindro.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Mantequilla

Extender

Pasta

Azucarera

Agua

Rollo

Deslice una cuerda larga y tensa o hilo dental debajo del rollo, aproximadamente a 1 1/2 pulgadas del extremo. Levante y cruce los extremos de la cuerda sobre el rollo, luego tire de los extremos firmemente en direcciones opuestas para cortar un solo rollo. Repita, cortando cada 1 1/2 pulgadas, para hacer 12 rollos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque los rollos con el lado cortado hacia abajo en la sartén preparada, dejando 1 pulgada de espacio entre ellos. Cubra los rollos holgadamente con envoltura de plástico. Reserve en un lugar cálido para subir hasta que los rollos dupliquen su tamaño, aproximadamente 1 hora y 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee los bollos hasta que estén dorados y la parte superior de los bollos vuelva a brotar al presionarlos ligeramente, aproximadamente 30 minutos. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Para hacer el glaseado: Tamiza el azúcar de confitería en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo