Bollo de Chocolate con Frambuesas

Name: Bollo de Chocolate con Frambuesas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 10 Trozos de caramelo de la barra Heath masa de pastel hondo sin hornear (9 pulgadas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa migas de pan secas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cacao de proceso holandés; 6 grande claras de huevo (a temperatura ambiente); 4 grande yemas de huevo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 5 caramelos Peachie-O's; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 paquete (19,6 onzas) de pastel de vainilla congelado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, dividido; 1 1 libra de calabacín, Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cobertura batida reducida en calorías congelada, descongelada

La receta Roulade de chocolate con Frambuesas está lista en unos 45 minutos y es sin duda un destacado sin lácteos opción para los amantes de la comida europea. Esta receta sirve 10 y cuesta 99 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 5g de grasa y un total de 179 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de extracto de vainilla, azúcar en polvo, cacao de proceso holandés y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 28 espátulas%. Tratar Tarta de Chocolate, Tarta de Chocolate, y Pastel de Soufflé de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra una bandeja para rollos de gelatina de 15 x 10 pulgadas con aerosol para cocinar; alinee el fondo con papel encerado. Cubra el papel encerado con aerosol para cocinar. Espolvoree con el pan rallado; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Migas De Pan

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Sartén

Batir las yemas de huevo en un recipiente a alta velocidad de una batidora durante 4 minutos. Agregue gradualmente 1/4 de taza de azúcar, batiendo hasta que esté espeso y pálido (aproximadamente 2 minutos). Batir las claras de huevo con batidores limpios a alta velocidad de una batidora hasta que estén espumosas; añadir sal. Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Agrega la vainilla. Agregue gradualmente el cacao; revuelva hasta que esté bien mezclado. Revuelva suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de yema de huevo; agregue suavemente la mezcla de clara de huevo restante.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Vainilla

Cacao En Polvo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Vierta la masa con una cuchara en la sartén preparada, extendiéndola uniformemente a los lados de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 375 por 15 minutos o hasta que el pastel se retrae cuando se toca ligeramente en el centro. Afloje el pastel de los lados de la sartén; póngalo en un plato espolvoreado con azúcar en polvo; pele cuidadosamente el papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Horno

Sartén

Deje enfriar el pastel durante 1 minuto. Comenzando por el extremo estrecho, enrollar el pastel y la toalla juntos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque, con la costura hacia abajo, en una rejilla de alambre; deje enfriar completamente (aproximadamente 1 hora).

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Desenrolle el pastel con cuidado; retire la toalla.

Extienda la cobertura batida sobre el pastel, dejando un margen de 1/2 pulgada alrededor de los bordes exteriores. Vuelva a enrollar el pastel; colóquelo, con la costura hacia abajo, en un plato. Tapar y enfriar 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida