Soplo de arroz de atún requiere alrededor 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Esta receta pescatariana sirve 12 y cuesta 43 centavos por porción. Una porción contiene 180 calorías, 11g de proteína, y 9g de grasa. Ve a la tienda y compra mantequilla, pimienta molida, leche y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sándwiches de Hojaldre de Atún, Tartas de Hojaldre de Atún, y Hojaldre de Verduras de Atún para recetas similares.
Instrucciones
1
Ponga a hervir el arroz y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Arroz
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas en un tazón grande de vidrio o metal. Levante el batidor o bate hacia arriba: las claras de huevo deben formar un pico afilado que mantenga su forma;reserve.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
Batir
Horno
3
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
4
Agregue la harina, la sal y la pimienta; revuelva hasta que la mezcla se vuelva pastosa y dorada, aproximadamente 5 minutos. Batir gradualmente la leche en la mezcla de harina y llevar a fuego lento a fuego medio. Cocine y revuelva durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Harina Para Todo Uso
Leche
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
5
Bate las yemas de huevo en un tazón hasta que se rompan, luego bate la mezcla de leche unas cucharadas a la vez hasta que haya batido 1/3 de la mezcla de leche. Raspe la mezcla de yema de huevo en la cacerola con el resto de la leche y bata hasta que quede suave. Cocine 2 minutos más, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Yema De Huevo
Leche
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Batir
Tazón
6
Retire la salsa de leche del fuego y agregue el arroz, el atún, la cebolla y el jugo de limón. Agregue suavemente las claras de huevo hasta que se mezclen uniformemente, luego viértalas en una cazuela de 1 1/2 cuarto de galón.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Claras De Huevo
Cebolla
Salsa
Leche
Arroz
Atún
Equipo que necesitarás
Cazuela
7
Hornee en el horno precalentado hasta que la cazuela se haya hinchado ligeramente, esté dorada y se haya puesto en el centro, aproximadamente 40 minutos.
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.