Bocados de Cerdo a la Parrilla

Bocados de Cerdo a la Parrilla
Los bocados de cerdo a la parrilla pueden ser el acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 93 calorías, 9g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 52 centavos por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene comino molido, chile en polvo, ajo en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Melocotón y Barbacoa, Costillas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Barbacoa de Chipotle, y Brochetas de Shish de Cerdo a la Parrilla Teriyaki-Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte la carne de cerdo en trozos de 32 (1 pulgada); colóquela en un tazón mediano. En un tazón pequeño, mezcle el chile en polvo, el comino, el azúcar morena, el ajo en polvo y el pimiento rojo. Reserve 2 cucharaditas de mezcla de especias; espolvoree la mezcla restante sobre los trozos de cerdo; revuelva para cubrir completamente.
Ingredientes que necesitarás
Ajo En PolvoAjo En Polvo
Chile En PolvoChile En Polvo
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Pimiento RojoPimiento Rojo
CominoComino
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Dejar reposar 15 minutos.
3
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa,la mostaza, la mezcla de especias de 2 cucharaditas reservadas y la cebolla; reserve.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
MostazaMostaza
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal. Rocíe la cesta de parrilla (wok de parrilla) con aerosol para cocinar. Coloca la carne de cerdo con una cuchara en la cesta.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
5
Coloque la canasta en la parrilla. Cubra la parrilla; cocine a fuego medio de 10 a 12 minutos, sacudiendo la canasta o revolviendo la carne de cerdo una o dos veces, hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Servir con palillos de dientes y la mezcla de mayonesa para mojar.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes

Vino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado

Zinfandel y vino rosado son mis mejores opciones para la barbacoa. Un rosado es refrescante en temperaturas altas y complementa salsas y fricciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y carne de res. Uno de los vinos que puedes probar es Frank Family Vineyards Zinfandel. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 33 dólares.
Viñedos de la Familia Frank Zinfandel
Viñedos de la Familia Frank Zinfandel
Con un núcleo magenta oscuro y tonos rubí alrededor del borde, el Napa Valley Zinfandel 2011 ofrece un delicado aroma a fruta roja y violetas, mientras que toques de sándalo, salvia y pimienta embellecen la nariz sofisticada. La delicadeza en el paladar refleja un elegante Zinfandel que está bien equilibrado. Pastel de cereza negra jugosa y niveles adecuados de roble se combinan a la perfección.Mezcla: 89% Zinfandel, 11% Petite Sirah
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
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