Bocados de Carne con salsa Bloody Mary
Los bocados de carne con salsa Bloody Mary pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.41 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 218 calorías, 23g de proteína, y 6g de grasa por porción. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pinchos de bambú, cebolla, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal gruesa, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. 100 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 18 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 79% este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Mordeduras de Bloody Mary, Filete de Flanco Bloody Mary, y Bistec con Falda de Bloody Mary.
Instrucciones
Caliente una cacerola pequeña a fuego medio.
Agregue el aceite y las cebollas y saltee durante 5 minutos.
Añadir vodka y reducir en 1/
Agregue el Worcestershire, la salsa picante, la salsa de tomate y el rábano picante. Revuelva para combinar la salsa y vuelva a colocar la salsa en una burbuja.
Agregue sal y pimienta y ajuste los condimentos.
Caliente la sartén antiadherente a fuego alto. Cubra las picaduras de carne ligeramente con aceite. Sazone con una mezcla de condimentos de carne o sal y pimienta, al gusto. Cocine la carne hasta que se caramelice por todas partes, aproximadamente 2 minutos de cada lado.
Transfiera la salsa de inmersión a un plato pequeño y colóquela en el centro de un plato para servir. Rodee la salsa con bocados de carne y coloque varias "estacas" de bambú o brochetas a lo largo de la carne lateral.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot GEN5 con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.
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