Bizcochos de Pistacho, Frambuesa y Chocolate Blanco
Los bizcochos de Pistacho, Frambuesa y Chocolate Blanco podrían ser el postre que buscas. Esta receta sin lácteos sirve 36 y cuesta 40 centavos por porción. Una porción contiene 135 calorías, 3g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra harina de uso múltiple, frambuesas, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Bizcochos de Arándano, Pistacho y Chocolate Blanco, Bizcochos de Pistacho y Arándano Rociados con Chocolate Blanco, y Maridajes Perfectos: Bizcocho de Pistacho y Chocolate Blanco para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra la bandeja para hornear grande con papel pergamino.
Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano para mezclar. Con una batidora eléctrica, bate el azúcar, los huevos, el aceite y el extracto de almendras en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
Añadir la mezcla de harina y batir hasta que quede suave. Agregue los pistachos, las bayas secas y 1/2 taza de chocolate blanco picado. Deje caer la masa amontonando cucharadas en dos tiras de 12 pulgadas de largo en una bandeja para hornear preparada, separando las tiras a 3 pulgadas de distancia. Con las yemas de los dedos mojadas, da forma a cada tira en troncos de 3 pulgadas de ancho, presionando uniformemente (los troncos pueden verse ligeramente abultados).
Hornee los troncos hasta que estén ligeramente dorados y casi firmes al tacto, aproximadamente 30 minutos. Enfríe los troncos en la hoja 30 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 325 ° F.
Transfiera cuidadosamente los troncos a la tabla de cortar. Forrar la misma bandeja para hornear con papel pergamino.
Corte cada tronco transversalmente en rebanadas generosas de 1/2 pulgada de grosor. Coloque los bizcochos en posición vertical, separándolos aproximadamente 1/4 de pulgada, en 3 filas en una bandeja para hornear preparada.
Hornea hasta que estén doradas pálidas (los bizcochos pueden ser suaves pero firmes a medida que se enfrían), unos 20 minutos. Enfriar completamente en una bandeja para hornear.
Forrar otra bandeja para hornear grande con papel pergamino.
Coloque 8 onzas de chocolate blanco picado en un tazón de vidrio mediano.
Coloque 8 onzas de chocolate agridulce picado en otro tazón de vidrio mediano, si lo desea. Calentar en el microondas por separado a fuego medio en intervalos de 20 segundos hasta que el chocolate esté suave al tacto, aproximadamente 40 segundos en total (no se sobrecaliente o el chocolate se quemará o se agarrará). Revuelva el chocolate hasta que quede suave.
Sumerja 1 extremo o 1 lado de cada bizcocho en chocolate; colóquelo en una bandeja para hornear. Enfríe hasta que el chocolate esté listo, unos 30 minutos. (Se puede hacer por delante. Colóquelo en una sola capa en un recipiente hermético y enfríe hasta 5 días o congele hasta 2 semanas.)