Bistec Frito en el Paraíso
El bistec frito en el Paraíso podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 401 calorías, 32g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su valentin día evento. Si tiene goteo de tocino, filete de solomillo, pimienta molida y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bistec Frito de Campo, Bistec Frito en el Campo, y País Fritos NY Bistec para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle 1/2 taza de harina, harina de maíz, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, pimiento rojo y ajo en polvo en un plato poco profundo.
Corte el filete en 4 piezas y agregue la mezcla de harina.
Calienta las gotas de tocino en una sartén grande de hierro fundido hasta que estén calientes.
Agregue el bistec y cocine de 3 a 5 minutos o hasta que se dore, volteándolo una vez. Tape, reduzca el fuego y cocine durante 15 minutos. Destapa y cocina durante 10 minutos o hasta que estén crujientes, volteándolas una vez.
Escurrir sobre toallas de papel, reservando las gotas en una sartén; transferir el bistec a un plato para servir.
Caliente las gotas reservadas en una sartén; agregue 2 cucharadas de harina y cocine, batiendo constantemente, hasta que estén doradas. Agregue gradualmente la leche y cocine, batiendo constantemente, de 3 a 5 minutos o hasta que espese. Agregue el 1/4 de cucharadita de sal y el 1/2 de cucharadita de pimienta restantes.
Servir la salsa con carne.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot GEN5 con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.
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