Bistec de Pimienta Asiática
Bistec de pimienta asiática es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.88 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 13g de grasa y un total de 368 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Si tienes sal, harina de oro, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Bistec Asiático Cubierto con Salteado de Pimiento Morrón, Estofado de Quinua Relleno de Pimiento Asiático, y Bistec Asiático Cubierto Con Salteado De Pimiento para recetas similares.
Instrucciones
Corte la carne de res en tiras finas de 2 pulgadas de largo; colóquela en un tazón mediano.
Agregue la harina, la sal y la pimienta; mezcle hasta que la carne de res esté cubierta con harina.
Caliente un wok o una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto.
Añadir 1 cucharada de aceite vegetal.
Agregue la carne de res; cocine y revuelva de 3 a 4 minutos o hasta que se dore.
Retire la carne de res del wok.
Agregue la cucharada restante de aceite vegetal, los pimientos y la cebolla; cocine y revuelva de 2 a 3 minutos o hasta que las verduras empiecen a sudar.
Vuelva a poner la carne de res al wok; agregue el ajo. Cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar morena, la salsa de soja y el aceite de sésamo hasta que el azúcar morena se disuelva.
Agregue la salsa y los tomates cherry a la carne de res y las verduras; revuelva. Cocine de 2 a 3 minutos o hasta que la salsa esté espesa, la carne de res se cocine a la cocción deseada y las verduras estén tiernas.
Divida el filete de arroz y pimienta entre 4 tazones. Cubra con cebolla verde.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de montaña La Jota Howell con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
![Merlot de Montaña La Jota Howell]()
Merlot de Montaña La Jota Howell
# 37 Wine Spectator Top 100 de 2019el Merlot La Jota 2016 abarca todo lo que es Merlot de montaña con una estructura para saborear. Notas de espresso, chocolate negro y tostadas siguen a la mora madura, la mineralidad y el peso en el paladar.