Bistec de Hierro Plano Perfecto
El bistec de hierro plano perfecto podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 328 calorías, 29g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.25 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 28 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva, pimienta molida, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Será un éxito en su valentin día evento. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Bistec De Hierro Plano Con Frote Seco, Filete de Hierro Plano Mojo, y Bistec de Hierro Marinado.
Instrucciones
Coloque el bistec dentro de una bolsa grande que se pueda volver a sellar. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo, el perejil, el romero, el cebollino, el Cabernet, la sal, la pimienta y la mostaza en polvo.
Verter sobre el filete en la bolsa. Presione todo el aire que pueda y selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador durante 2 a 3 horas.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Freír el filete en la sartén caliente durante 3 a 4 minutos de cada lado, o hasta el grado de cocción deseado. Deseche el adobo. Estos filetes saben mejor a medio cocido. Déjelos reposar unos 5 minutos antes de servirlos.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
![Merlot del Valle de Napa de Flora Springs]()
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.