Bistec de Hierro Plano con Salsa de Vino Tinto

Name: Bistec de Hierro Plano con Salsa de Vino Tinto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aderezo de limón y pimienta; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, más extra para decorar; 1 cebolla, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes planos de hierro o filetes de tres puntas; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla fría sin sal

Bistec de hierro Plano con salsa de Vino Tinto podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 31g de grasa y un total de 514 calorías. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra vino, sal y pimienta, filetes de tres puntas y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Será un éxito en su valentin día evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Bistec de Hierro Plano con Salsa Tango, Bistec de Hierro Plano con Salsa Chimichurri, y Bistec de Hierro Plano con Salsa Cabernet para recetas similares.

Instrucciones

Prepara la parrilla o barbacoa (a fuego medio-alto).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvoree los filetes con sal y pimienta y rocíe con las 3 cucharadas de aceite de oliva. Ase a la parrilla a la cocción deseada, aproximadamente 5 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera los filetes a una tabla de cortar. Tienda de campaña con papel de aluminio y dejar reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Mientras tanto, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Agregue el ajo y el orégano y saltee hasta que estén fragantes, unos 30 segundos. Agregue la pasta de tomate y cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Orégano

Ajo

Bate el vino. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a la mitad, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Vino

Equipo que necesitarás

Batir

Retire la sartén del fuego. Colar la salsa en un tazón pequeño, presionando los sólidos para extraer la mayor cantidad de líquido posible. Deseche los sólidos en el colador y devuelva la salsa a la cacerola y vuelva a hervir a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Sartén

Tazón

Corte las 4 cucharadas restantes de mantequilla en trozos pequeños de 1/2 pulgada y bata la salsa poco a poco. Sazone la salsa, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Cortar finamente los filetes a través del grano. Divida las rodajas de carne en 6 platos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Grano

Rocíe la salsa sobre el filete, rocíe un poco más de aceite de oliva virgen extra y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Salsa

Filete

Equipo

Ingredientes

Porciones:

5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto seco 12 cucharaditas de ajo en polvo

aderezo de limón y pimienta 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra, más extra para decorar 1

cebolla, en rodajas finas 11 libra de calabacín,

orégano seco 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes planos de hierro o filetes de tres puntas 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla fría sin sal

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.