Bistec de Hierro Marinado con Limón y Ajo
Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 147 calorías, 2g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve 30 y cuesta 24 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de aceite vegetal, bistec de carne de res, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Bistec de Hierro Marinado, Bistec de Hierro Plano Marinado Szechwan, y Bistec de Hierro Plano Marinado A La Parrilla Con Naranja Y Jalapeño para recetas similares.
Instrucciones
En una fuente de vidrio para hornear, sazone el filete con sal y pimienta y frote con el aceite de oliva.
Esparce el ajo, las cebolletas y las hojas de laurel por todo el bistec. Cubra ambos lados del filete con rodajas de limón. Tapar y refrigerar por 24 horas. Enciende una parrilla y cepilla con aceite vegetal. Raspe los condimentos y lleve el filete a temperatura ambiente. Sazone con sal y pimienta y ase a fuego moderadamente alto hasta que esté medio cocido, 3 1/2 minutos por lado.
Transfiera a una tabla de tallado y deje reposar durante 5 minutos. Cortar en rodajas finas el grano y servir.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de la provincia de Peju. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 38 dólares.
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Merlot de la Provincia de Peju
De profundo color rubí, el Merlot 2016 ofrece fragantes aromas en capas de jugosa granada, especias para hornear y un toque de cedro. Frutas exuberantes de cereza y mora envuelven el paladar. Suaves toques de almendra tostada y vainilla culminan con un final elegante. Delicioso ahora, este Merlot continuará madurando durante los próximos 6-8 años.Mezcla: 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah