Bistec de Flanco Marinado con Vino Tinto Relleno de Jamón, Fontina y Albahaca con Reducción de Cabernet-Chalota

Necesita un plato principal sin gluten y primario? Bistec de Flanco Marinado con Vino Tinto Relleno de Jamón, Fontinan y Albahaca con Reducción de Cabernet-Chalota podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 745 calorías, 41g de proteína, y 45g de grasa. Para $6.56 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Será un éxito en su valentin día evento. Si tienes sal, chalotes, queso fontina y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Bistec de Flanco Marinado con Vino Tinto, Bistec de Flanco Marinado con Vino Tinto # grassfedmoms, y Filete de Costilla enrollado con Jamón y Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Mezcle las chalotas, el vino y el aceite de oliva en una fuente grande para hornear.
Agregue el filete y gire a la capa. Cubra y refrigere durante al menos 4 horas o toda la noche.
Calienta la parrilla a fuego alto.
Retire el filete de la marinada y seque con toallas de papel.
Coloque sobre una superficie plana, con el lado cortado hacia arriba y sazone con sal y pimienta. Cubra la superficie con las rodajas de jamón, luego cubra con el queso y una capa de hojas de albahaca. Comenzando con el lado hacia usted, enrolle firmemente el filete alrededor del relleno. Con cuerda de cocina, ata el rollo en 4 o 5 lugares.
Cepille la parte exterior del filete con aceite y sazone con sal y pimienta. Asa el bistec a fuego alto hasta que se dore por completo, de 8 a 10 minutos. Voltea el filete 4 veces mientras se cocina. Aleje la carne del fuego directo y ase durante 15 a 20 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 125 grados F para que esté medio cocido.
Retirar de la parrilla y dejar reposar 5 minutos antes de cortar. Corte en rodajas gruesas de 1/2 pulgada contra el grano y rocíe con la reducción de Cabernet-Chalota.
Caliente el aceite en una cacerola grande en las rejillas de la parrilla a fuego alto.
Agregue los chalotes y cocine hasta que estén suaves.
Agregue el vino y los granos de pimienta, hierva y cocine hasta que espese y se reduzca a 1 taza. Colar la mezcla en un tazón y sazonar con sal, al gusto, y miel.