Bistec de Costado Friccionado con Chipotle

Name: Bistec de Costado Friccionado con Chipotle
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de costado, cortado; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath perejil de hoja plana fresco picado; 1 diente de ajo, finamente picado; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de queso Gorgonzola desmenuzado; 1 1 libra de calabacín, chile chipotle molido; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 1%; 1 1 libra de calabacín, 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chalotes finamente picados

Bistec de Costado Friccionado con Chipotle

El bistec de costado friccionado con chipotle podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 229 calorías, 28g de proteína, y 11g de grasa. Será un éxito en su valentin día evento. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, chile chipotle molido, queso gorgonzola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Tratar Mole de Tacos de Carne Frotado con Chipotle con Crema de Chipotle y Guacamole, Filete De Costado Friccionado Seco, y Filete de Flanco Frotado con Especias para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Combina los primeros 3 ingredientes.

Espolvoree el filete con la mezcla de chipotle.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Filete

Colóquelo en una sartén para asar; ase 5 minutos de cada lado.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Dejar reposar 5 minutos.

Cortar finamente a través del grano.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las chalotas y el ajo; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Agregue la harina; cocine 30 segundos, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Añadir la leche; hervir. Cocine hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Retire del fuego; agregue el queso y los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo

Pollos De Engorde

Bandeja Para Asar

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de costado, cortado 11 libra de calabacín,

harina para todo uso 2Trozos de caramelo de la barra Heath

perejil de hoja plana fresco picado 1

diente de ajo, finamente picado 281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/4 taza de queso Gorgonzola desmenuzado 11 libra de calabacín,

chile chipotle molido 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche descremada al 1%11 libra de calabacín,

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 0Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de calabaza sin tostar 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

chalotes finamente picados

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.