Bistec con Salsa de Aguacate y Ensalada de Tomate

Bistec con Salsa de Aguacate y Ensalada de Tomate
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Bistec con Salsa de Aguacate y Ensalada de Tomate. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 26g de grasa y un total de 422 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.54 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 7 amantes de la comida y cocineros. Si tienes aguacate hass, chile en polvo, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Tratar Bistec Cubano con Ensalada de Aguacate y Tomate, Bistec a la Parrilla con Salsa Cremosa de Yogur y Ensalada de Tomate y Pepino, y Filete de Falda Cubana con Escabeche de Tomate y Salsa de Carne de Mango para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte el asado en 3 filetes uniformes.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
2
Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Unte los filetes por todas partes con 1 cucharada de aceite de oliva, sazone con el chile en polvo y agregue sal al gusto. Cocine hasta que un termómetro insertado en el lado registre 125 grados durante un tiempo medio raro, de 4 a 5 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
Aceite De OlivaAceite De Oliva
FileteFilete
SalSal
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
4
Dejar reposar durante 5 minutos.
5
Mientras tanto, mezcle los tomates y los palmitos en un tazón con la 1 cucharada restante de aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de lima y sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PalmitosPalmitos
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
TomateTomate
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Corte a la mitad y deshuese del aguacate; coloque la carne en una licuadora o procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
7
Agregue el cilantro, el ajo, la 1 cucharada restante de jugo de lima y 1/2 taza de agua; haga un puré. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento
AjoAjo
AguaAgua
SalSal
8
Corta los filetes en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
9
Sirva con la salsa de aguacate, la ensalada de tomate y las tortillas para envolver, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
AguacateAguacate
TomateTomate
SalsaSalsa
10
Decorar con rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
11
Por porción: Calorías 325; Grasa 17 g (Sáb. 3,3 g; Mono. 10.2 g; Poli. 1,8 g); Colesterol 58 mg; Sodio 337 mg; Carbohidratos 9 g; Fibra 5 g; Proteína 35 g
12
Fotografía de Antonis Achilleos
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista