Bistec a la Parrilla con Verduras Asadas y Maíz
El Filete de Costado a la Parrilla con Verduras Asadas y Maíz es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 538 calorías, 32g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $5.56 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 7 amantes de la comida y cocineros. valentin día será aún más especial con esta receta. Si tiene lanzas de espárragos cortadas, salsa de soja, papas nuevas y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por recetas de Kraft. Con una espátula puntuación de 81% este plato es excelente. Tratar Bistec a la Parrilla con Verduras Asadas y Maíz, Raya de Costado de Barbacoa Con Verduras Asadas y Maíz, y Filete de Flanco Friccionado con Chile con Salsa de Maíz Asado para recetas similares.
Instrucciones
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
Retire las cáscaras de cada mazorca de maíz, teniendo cuidado de dejar las cáscaras unidas en el extremo inferior de cada mazorca.
Retire la seda del maíz; deséchela. Vuelva a envolver las orejas de maíz con las cáscaras.
Agregue a una cacerola grande de agua fría, asegurándose de que el maíz esté completamente cubierto con agua.
Dejar reposar 10 min. Mientras tanto, mezcla el aderezo y la salsa de soja.
Vierta 2 Cucharadas. de la mezcla de aderezo sobre el bistec en un plato poco profundo; voltee el bistec.
Mientras tanto, coloque las papas en un plato grande para microondas. Microondas a TEMPERATURA ALTA 10 min.
Agregue los espárragos; mezcle ligeramente.
Agregue la mezcla de aderezo restante y el romero; mezcle para cubrir uniformemente. Haga pequeños agujeros en la parte inferior de la bandeja de papel de aluminio desechable.
Añadir la mezcla de patatas.
Colóquelo en la rejilla de la parrilla; rodéelo con carne y maíz.
Parrilla 15 min. o hasta que el bistec esté cocido a fuego medio (160F) y las verduras estén tiernas, volteando el bistec y el maíz después de 8 minutos. y revolviendo la mezcla de papas con frecuencia. (Las cáscaras de maíz se ennegrecerán.)
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar el vino Reserva Merlot Lorilai, Ganador de la Medalla de Oro Albertina. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.
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Sabores frutales, con taninos suaves y flexibles y un final largo.