Bisque de Tomate Asado

Bisque de Tomate Asado
La sopa de tomate asada es un sin gluten y vegetariano receta para 4 personas. Una porción contiene 368 calorías, 9g de proteína, y 20g de grasa. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 180 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Si tienes a mano chalotes, jerez, crema espesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona bien como sopa. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 87%, este plato es estupendo. Tratar Bisque de Tomate Asado, Sopa de Cangrejo con Tomate Y Albahaca Asados al Fuego, y Sopa de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
3
En un tazón, combine los tomates enteros escurridos, el aceite de oliva, el azúcar morena clara, las zanahorias y las chalotas, y mezcle para cubrir. Sazone las verduras con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Moreno ClaroAzúcar Moreno Claro
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Tomate EnteroTomate Entero
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
Equipo que necesitarás
(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
4
Coloque las verduras en una bandeja para hornear forrada con silicona o pergamino y ase hasta que estén caramelizadas, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
5
Calienta una olla para sopa a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Tu Salsa Picante Favorita, Para ServirTu Salsa Picante Favorita, Para Servir
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
6
Agregue la mantequilla y cocine hasta que forme espuma.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
7
Agregue el pimiento rojo picado y el ajo y saltee durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
8
Agrega la pasta de tomate y cocina de 1 a 2 minutos. A continuación, añadir el jerez. Cocina hasta que todo el líquido se haya evaporado y el alcohol se haya cocido, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
AlcoholAlcohol
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
9
Agregue las verduras asadas, los tomates triturados y 1 taza de caldo de pollo. Sazone con sal y pimienta y deje hervir a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada, Molida Y Más, Para CondimentarNuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
10
Dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos.
11
Agregue la crema espesa y, con una licuadora de inmersión, haga puré la sopa hasta que tenga una textura uniforme.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Tu Salsa Picante Favorita, Para ServirTu Salsa Picante Favorita, Para Servir
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
12
Agrega más caldo de pollo para ajustar la consistencia a tu gusto.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones4
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