Bisonte Espolvoreado de Zumaque con Salsa de Rebozuelos y Remolacha

Bisonte Espolvoreado de Zumaque con Salsa de Rebozuelos y Remolacha
Bisonte Espolvoreado de Zumaque con Salsa de Rebozuelos y Remolacha requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Este plato tiene 162 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, agua, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no tan excelente puntuación espátula de 36%. Recetas similares incluyen Filetes de coliflor espolvoreados de zumaque con granada, Patatas Fritas al Horno Espolvoreadas De Zumaque Con Untar De Ajo, y Patatas Fritas al Horno Espolvoreadas de Zumaque con untar de Ajo.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Para preparar la remolacha, deje la raíz y el tallo de 1 pulgada en la remolacha; frote con un cepillo.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
3
Coloque en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas; agregue 1/4 taza de agua. Cubra y hornee a 350 por 45 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
4
Escurrir; enfriar ligeramente. Corta las raíces; frota las pieles.
Ingredientes que necesitarás
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
5
Corte cada remolacha por la mitad longitudinalmente; colóquela en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Rocíe con aceite de oliva; espolvoree uniformemente 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta, mezclando suavemente para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PimientaPimienta
SalSal
7
Para preparar el bisonte, espolvoree ambos lados del bisonte con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
BisonteBisonte
SalSal
8
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue la mitad del bisonte a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se dore. Repita el procedimiento con el bisonte restante y 1 cucharada de aceite.
Ingredientes que necesitarás
BisonteBisonte
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Coloque el bisonte en una sartén para asar; espolvoree con zumaque.
Ingredientes que necesitarás
BisonteBisonte
ZumaqueZumaque
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
11
Hornee a 350 por 8 minutos o hasta el grado deseado de cocción.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Para preparar la salsa, caliente 2 cucharaditas de aceite de canola en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Agregue los champiñones, las chalotas, 1/4 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta y el ajo; saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ChalotesChalotes
AjoAjo
PimientaPimienta
SalSal
14
Agregue la pasta de tomate; cocine 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
15
Agregue el caldo, el perejil, el bourbon y el tomillo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
PerejilPerejil
CaldoCaldo
TomilloTomillo
16
Combine la harina y 2 cucharaditas de agua; agregue la mezcla de harina a la mezcla de champiñones. Llevar a ebullición a fuego medio, cocinar 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
17
Retirar del fuego. Agregue gradualmente la mantequilla a la mezcla de champiñones, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
MantequillaMantequilla
18
Servir la salsa con bisonte y remolacha.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
BisonteBisonte
SalsaSalsa

Ingredientes

1kilogramos24 remolachas para bebés (aproximadamente24 remolachas para bebés (aproximadamente113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOfiletes de solomillo de bisonte (de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor)filetes de solomillo de bisonte (de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor)0Trozos de caramelo de la barra Heathsalchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura1Trozos de caramelo de la barra Heathsalchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura11 cucharada de orégano secoBorbónBorbón11 cucharada de orégano secomantequilla refrigerada, cortada en trozos pequeñosmantequilla refrigerada, cortada en trozos pequeños22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaaceite de canola, divididoaceite de canola, dividido2Trozos de caramelo de la barra Heath1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblechampiñones de rebozuelo frescos en rodajaschampiñones de rebozuelo frescos en rodajas11 libra de calabacín,harina para todo usoharina para todo uso11 cucharada de orégano secoperejil fresco picadoperejil fresco picado11 libra de calabacín,tomillo fresco picadotomillo fresco picado1pequeñodiente de ajo picadodiente de ajo picado11 cucharada de orégano secozumaque molidozumaque molido4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de carne de res sin grasa y con menos sodiocaldo de carne de res sin grasa y con menos sodio1Trozos de caramelo de la barra Heathaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra0Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos0Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos1Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos11 cucharada de orégano secochalotes picadoschalotes picados11 cucharada de orégano secoPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir591 libra de Mafaldi fresco si es posibleRábano picante fresco finamente rallado o escurridoRábano picante fresco finamente rallado o escurrido2Trozos de caramelo de la barra HeathRábano picante fresco finamente rallado o escurridoRábano picante fresco finamente rallado o escurrido
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud6
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista