Bisonte Espolvoreado de Zumaque con Salsa de Rebozuelos y Remolacha
Bisonte Espolvoreado de Zumaque con Salsa de Rebozuelos y Remolacha requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Este plato tiene 162 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, agua, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no tan excelente puntuación espátula de 36%. Recetas similares incluyen Filetes de coliflor espolvoreados de zumaque con granada, Patatas Fritas al Horno Espolvoreadas De Zumaque Con Untar De Ajo, y Patatas Fritas al Horno Espolvoreadas de Zumaque con untar de Ajo.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
2
Para preparar la remolacha, deje la raíz y el tallo de 1 pulgada en la remolacha; frote con un cepillo.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
3
Coloque en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas; agregue 1/4 taza de agua. Cubra y hornee a 350 por 45 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
4
Escurrir; enfriar ligeramente. Corta las raíces; frota las pieles.
Ingredientes que necesitarás
Frote De Condimento Seco
5
Corte cada remolacha por la mitad longitudinalmente; colóquela en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Rocíe con aceite de oliva; espolvoree uniformemente 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta, mezclando suavemente para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Pimienta
Sal
7
Para preparar el bisonte, espolvoree ambos lados del bisonte con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Bisonte
Sal
8
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Agregue la mitad del bisonte a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se dore. Repita el procedimiento con el bisonte restante y 1 cucharada de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Bisonte
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Coloque el bisonte en una sartén para asar; espolvoree con zumaque.
Ingredientes que necesitarás
Bisonte
Zumaque
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Asar
11
Hornee a 350 por 8 minutos o hasta el grado deseado de cocción.
Equipo que necesitarás
Horno
12
Para preparar la salsa, caliente 2 cucharaditas de aceite de canola en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Canola
Salsa
Equipo que necesitarás
Sartén
13
Agregue los champiñones, las chalotas, 1/4 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta y el ajo; saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Chalotes
Ajo
Pimienta
Sal
14
Agregue la pasta de tomate; cocine 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Tomate
15
Agregue el caldo, el perejil, el bourbon y el tomillo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Borbón
Perejil
Caldo
Tomillo
16
Combine la harina y 2 cucharaditas de agua; agregue la mezcla de harina a la mezcla de champiñones. Llevar a ebullición a fuego medio, cocinar 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Harina Para Todo Uso
Agua
17
Retirar del fuego. Agregue gradualmente la mantequilla a la mezcla de champiñones, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.