Biscotti de Frutas Confitadas
Los Biscotti de frutas confitadas podrían ser solo el Mediterráneo receta que estás buscando. Para 16 centavos por porción, obtienes un postre que sirve 72. Una porción contiene 83 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y recoge harina, polvo de hornear, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares son Biscotti de Nueces Pecanas Confitadas y Caramelo Salado, Biscotti con Chispas de Chocolate Y Almendras Confitadas, y Biscotti de Frutos Secos.
Instrucciones
En un tazón grande, crema la mantequilla y el azúcar. Licúa los huevos y el extracto de anís. Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue la mezcla de huevo. Finalmente, agregue la fruta confitada. Refrigera la masa por 1 hora.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Divida la masa en 4 porciones iguales.
Enrolle cada porción en un tronco de aproximadamente 12 pulgadas de largo.
Coloque 2 troncos por bandeja para hornear galletas. Presione ligeramente hacia abajo y hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar en los moldes durante unos 5 minutos. Cortar en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Coloque las rebanadas con el lado cortado hacia abajo en la bandeja para hornear y regrese al horno por otros 16 a 18 minutos, o hasta que estén ligeramente tostadas. Enfríe en estantes y almacene en recipientes herméticos.
Vino recomendado: Vin Santo, Puerto Tawny
Biscotti funciona muy bien con Vin Santo y Oporto Leonado. El vin santo es el maridaje más tradicional para los biscotti: ¡puedes mojar los biscotti allí mismo! Un oporto leonado es igual de dunkable. Podrías probar Faire La Fete Cremant de Limoux. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Faire La Fete Cremant de Limoux
De color dorado claro con aromas y sabores vibrantes de manzana horneada, cereza blanca y merengue de limón. Desde caviar gourmet y ostras hasta palomitas de maíz, Faire la Fête es un vino versátil que combina bien con una variedad de platos y cocinas. Pruebe con una ensalada asiática de peras, rollitos de atún picantes o chuletas de cerdo y puré de manzana.Mezcla: 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Noir