Bigoli con Salsa de Cebolla y Anchoas
Bigoli con salsa de Cebolla y Anchoa podría ser el acompañamiento que está buscando. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 262 calorías, 4g de proteína, y 26g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida, cáscara de ajo, perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Fideos de Trigo con Salsa de Anchoas: Bigoli en Salsa, Sándwiches de Anchoas Marinadas con Salsa de Tomate y Cebolla, y Tartaletas De Cebolla Y Anchoas para recetas similares.
Instrucciones
Coloca una olla de agua con sal a fuego medio-alto y deja que hierva lentamente mientras preparas la salsa.
Calentar el aceite de oliva y la mantequilla en la sartén grande a fuego medio. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue las cebollas y el ajo; sazone con ½ cucharadita de sal y cubra la sartén.
Deje que las cebollas se cocinen lentamente, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien suavizadas y ligeramente doradas, con bordes marrones, durante unos 15 minutos.
Agregue las anchoas picadas y cocine, revolviendo hasta que las anchoas se derritan en el aceite caliente.
Añadir los fideos al agua y hervirlos hasta que apenas estén cocidos. El tamaño y el tipo de fideos que elija determinarán el tiempo de cocción. Míralos cuidadosamente mientras terminas la salsa.Subir el fuego, añadir el caldo y llevar la salsa a ebullición. Luego baje el fuego a medio una vez más y revuelva hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Sazone generosamente con pimienta negra recién agrietada y un poco de sal si es necesario (pruebe primero).Con pinzas, vierta la pasta (con un poco de agua todavía pegada) en la salsa de cebolla y anchoa. Mezcle la pasta y la salsa hasta que estén bien cubiertas.
Añadir el perejil y servir inmediatamente.