Berza y Repollo Sofocados

Berza sofocada y repollo podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 200 calorías, 7g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra tocino, cebolla, condimento de verduras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 320 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A mucha gente le gustó mucho este plato sureño. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, lo cual es bueno. Tratar Frijoles Sofocados con Puerros y Berza Verde, Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), y Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas para recetas similares.
Instrucciones
Freír el tocino con la cebolla en una sartén grande a fuego medio hasta que el tocino esté crujiente, unos 10 minutos. Agregue las hojas de berza picadas, espolvoree con sal, pimienta negra y 1/2 cucharadita de condimento de verduras; cocine y revuelva durante 5 minutos.
Agregue las hojas de col picadas más oscuras y cocine y revuelva hasta que estén casi tiernas, aproximadamente 5 minutos. Agregue el repollo restante; sazone con sal, pimienta negra, azúcar y el condimento de verduras restantes. Revuelva bien; tape y cocine hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente para que las verduras no se quemen, aproximadamente 10 minutos.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Gunderloch Estate Riesling Dry con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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