Berza con Queso de Pimiento

Name: Berza con Queso de Pimiento
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha andouille cocida, dados pequeños; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, más más según sea necesario; 1 kilogramos hojas de berza, tallos duros removidos, lavados y cortados en trozos del tamaño de un bocado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, partido en trozos grandes y a temperatura ambiente; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, finamente picados; 1 (puede ser o desnatar) salsa picante, como Tabasco; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, y más según sea necesario; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos en cubitos, escurridos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso cheddar afilado rallado (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva o vegetal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, dados medianos

La receta de Berza con queso Pimiento podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Este plato tiene 333 calorías, 18g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene pimientos, sal kosher, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Berza, Queso Azul y Manzana, Sándwich de Jamón y Berza Cocida con Queso a la Parrilla, y Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza) para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite en un horno holandés grande o en una olla de fondo pesado a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la salchicha y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Agregue la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta medidas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande y comience a dorarse, aproximadamente 8 minutos.Aumentar el fuego a alto, añadir el agua y llevar a ebullición. Agregue las verduras un puñado a la vez, agregando más a medida que se marchitan, hasta que estén todas en la olla. Cubra con una tapa hermética, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas pero no blandas, aproximadamente 25 minutos.Destapa la olla, agrega el resto de los ingredientes y revuelve para combinar. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los quesos se derritan y combinen y la mezcla se caliente completamente, aproximadamente 4 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Verde

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Equipo

Horno Holandés

Olla

Ingredientes

Porciones:

85Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha andouille cocida, dados pequeños 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, más más según sea necesario 1kilogramos

hojas de berza, tallos duros removidos, lavados y cortados en trozos del tamaño de un bocado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso crema, partido en trozos grandes y a temperatura ambiente 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

dientes de ajo, finamente picados 1(puede ser o desnatar)

salsa picante, como Tabasco 11 libra de calabacín,

sal kosher, y más según sea necesario 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimientos en cubitos, escurridos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas de queso cheddar afilado rallado (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva o vegetal 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 1( berenjenas)

cebolla amarilla, dados medianos

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con Fess Parker Santa Barbara Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.