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Berenjenas Rellenas de Mama Chiarello

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Berenjenas Rellenas de Mama Chiarello

Berenjenas Rellenas de Mama Chiarello

La berenjena rellena de Mama Chiarello podría ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.56 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 32g de grasa, y un total de 470 calorías. 42 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de aceite de oliva, tomates, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 20 minutos. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de spoonacular de 81%. Tratar Berenjenas Rellenas de Mama Chiarello, Berenjenas Rellenas De Mamá (Por Michael Chiarello), y Calabacín Relleno de Mamá Elsa para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De ChocolateCaramelos Recubiertos De Chocolate
2
Corta la berenjena por la mitad y saca el centro, dejando suficiente carne dentro de la piel para que mantenga su forma cuando se hornee. Picar la berenjena que se ha sacado del interior; colocar en una cacerola, cubrir con agua y hervir hasta que esté muy suave, de 10 a 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, PicadoBarras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
3
Mientras tanto, en una sartén mediana, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Salpimentar la carne.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
1 Salchicha Ahumada Johnsonville®, Cortada En Rodajas1 Salchicha Ahumada Johnsonville®, Cortada En Rodajas
4
Agregue la carne molida sazonada a la sartén y saltee hasta que se evapore todo el líquido y la carne comience a dorarse ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
1 Salchicha Ahumada Johnsonville®, Cortada En Rodajas1 Salchicha Ahumada Johnsonville®, Cortada En Rodajas
5
Deje enfriar brevemente y pique la carne cocida para que no queden trozos grandes de carne. En otra sartén mediana a fuego medio, agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y saltee la cebolla, el pimiento y el ajo juntos en el aceite.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Salchicha Ahumada Johnsonville®, Cortada En Rodajas1 Salchicha Ahumada Johnsonville®, Cortada En Rodajas
6
En un tazón, mezcle la berenjena cocida, las verduras, la carne de res, las hierbas, 1 taza de queso, 1/4 taza de pan rallado y el huevo. Llena las mitades de berenjena con esta mezcla, dividiéndola uniformemente entre las dos mitades.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Como Los M&m'sComo Los M&m's
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
7
Cubra con los tomates picados, el 1/4 de taza de queso restante, el 1/4 de taza de pan rallado restante y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
8
Coloque en una bandeja de horno engrasada o en una fuente para hornear y hornee por 50 minutos.
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
Caramelos Recubiertos De ChocolateCaramelos Recubiertos De Chocolate
9
Dejar enfriar brevemente, cortar en rodajas a lo ancho y servir.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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