Berenjena Parmesana Caponata

Name: Berenjena Parmesana Caponata
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 8 filete filetes de anchoa picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chocolate semidulce o chocolate sin azúcar, picado; 454 chile habanero tomates guisados, con jugo; 3 Corteza: migas de galletas graham alcaparras, picadas; 1 berenjena, cortada en rodajas de 1/2 pulgada; 1 cp. queso parmesano rallado albahaca fresca picada; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida queso mozzarella; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva dividido; 1 pequeño cebolla picada; 1 cp. queso parmesano rallado orégano fresco picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 2 pimientos rojos picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de vino marsala dulce; 8 Corteza: migas de galletas graham Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

La receta de Berenjena a la Parmesana Caponatan está lista en aproximadamente 1 hora y 10 minutos y es definitivamente un impresionante sin gluten y pescatariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Este plato tiene 288 calorías, 14g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes orégano, cebolla, berenjena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 62%, que es sólido. Tratar Berenjena A la Parmesana Sin la Parmesana!, Caponata de Berenjena, y Caponata de Berenjena para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

8filete

filetes de anchoa picados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

chocolate semidulce o chocolate sin azúcar, picado 454chile habanero

tomates guisados, con jugo 3Corteza: migas de galletas graham

alcaparras, picadas 1

berenjena, cortada en rodajas de 1/2 pulgada 1cp. queso parmesano rallado

albahaca fresca picada 2clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 82 cucharadas de mantequilla derretida

queso mozzarella 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva dividido 1pequeño

cebolla picada 1cp. queso parmesano rallado

orégano fresco picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 2

pimientos rojos picados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 11 libra de calabacín,

1/2 taza de vino marsala dulce 8Corteza: migas de galletas graham

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 62 dólares por botella.