Berenjena Agridulce - - - Melanzane en Agrodolce

Name: Berenjena Agridulce - - - Melanzane en Agrodolce
Prep time: 1 h 28 min
Cook time: 1 h 28 min
Total time: 1 h 28 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, cortado en trozos de 1/2 pulgada al bies; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente berenjenas para producir aproximadamente 2 libras, cortadas en medallones de 1/2 pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, para freír, más 2 cucharadas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas rojas, cortadas en dados de 1/2 pulgada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco

Berenjena agridulce - - - Melanzane en Agrodolce podría ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 150 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 6. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 28 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano sal y pimienta, cebolla, vinagre de vino y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Cebollitas agridulces (cipolina En Agrodolce), Cinghiale en agrodolce (Jabalí Agridulce), y Lengua de Ternera Agridulce: Linguan Agrodolce para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande de fondo grueso, caliente el aceite hasta que esté casi humeante. Con cuidado, agregue los medallones de berenjena, trabajando en lotes para evitar que la sartén se llene y baje el fuego del aceite. Cocina las berenjenas hasta que estén doradas por ambos lados y retira los trozos a medida que estén terminados en una bandeja para hornear forrada con toallas de papel. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén Para Salsa

Sartén

En una sartén para saltear de 12 a 14 pulgadas, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté casi humeante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el apio y saltee hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cebolla

Retirar del fuego y añadir el vinagre, el azúcar y la sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagre

Azucarera

Coloque las rodajas de berenjena enfriadas en un tazón grande, cubra con la mezcla de vinagre y deje reposar 1 hora antes de servir a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Vinagre

Equipo que necesitarás

Tazón