Benedict de Jamón y Huevos Picantes Con Galletas de Cebollino
Benedict de Jamón y huevos picantes Con galletas de Cebollino podría ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 28g de grasa y un total de 425 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de galletas, aguacate, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, que es sólido. Tratar Benedict de Cangrejo con Galletas de Cebollino y Limón, Huevos Benedict Huevos Rellenos, y Huevos Benedict para recetas similares.
Instrucciones
Hornee las galletas de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Combine la mantequilla derretida y 1 cucharada. cebollino; dividir las galletas y untar con la mezcla de mantequilla.
Coloque las galletas, los lados con mantequilla hacia arriba, en una bandeja para hornear y hornee a 375 por 5 minutos o hasta que estén tostadas.
Prepare la mezcla de salsa holandesa de acuerdo con las instrucciones del paquete, usando 1 taza de leche y 1 cucharada. jugo de limón y omitir la mantequilla.
Cocine el jamón, revolviendo ocasionalmente, en una sartén antiadherente de tamaño mediano a fuego medio de 3 a 4 minutos o hasta que se dore. Mezcle el jamón y el pimiento rojo molido en la salsa holandesa; manténgalo caliente.
Agregue agua a una profundidad de 2 pulgadas en una cacerola grande. Llevar a ebullición, reducir el fuego y mantener a fuego lento.
Añadir 1/2 cucharadita. vinagre blanco. Rompa los huevos y colóquelos en el agua, de uno en uno, lo más cerca posible de la superficie del agua. Cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos o hasta el grado de cocción deseado.
Retirar con una cuchara ranurada. Recorte los bordes, si lo desea.
Coloque las mitades de galletas inferiores, los lados con mantequilla hacia arriba, en cada uno de los 4 platos individuales para servir. Cubra con rúcula, aguacate y huevos escalfados. Coloca la salsa holandesa uniformemente encima de cada huevo.
Espolvoree con las 2 cucharadas restantes. cebollino y pimienta al gusto. Cubra con las mitades de galletas restantes y sirva inmediatamente.
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos galletas de estilo Sureño de Lirio Blanco congelado.