Batatas Glaseadas con Coco
Las batatas glaseadas de Coco son un sin gluten y vegetariano hor d'oeuvre. Una porción contiene 108 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 15 y cuesta 33 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra jugo de lima, leche de coco, chile jalapeño y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Camarones De coco Y panko Con Batatas Glaseadas De Naranja, Batatas Glaseadas de Soja, y Batatas Glaseadas de Soja para recetas similares.
Instrucciones
Lave y seque las papas y luego envuélvalas individualmente en hojas de papel de aluminio.
Prepara un fuego a fuego medio (ver más abajo). Cuando los carbones estén listos, coloque las batatas directamente en la rejilla de carbón que descansa en el borde del carbón. Cierre la tapa y cocine hasta que las papas estén blandas, de 45 a 55 minutos, volteándolas de vez en cuando. Para comprobar si están cocidas, exprima las patatas con un par de pinzas.
Retire las papas de la parrilla y déjelas enfriar durante unos 15 minutos antes de desenvolverlas. Cortar la piel con un cuchillo y quitar y desechar la piel.
Corta la carne en cubos de pulgadas. Deja de lado mientras haces el glaseado.
Coloque una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas sobre batatas glaseadas de Coco a fuego medio directo (también puede hacer este paso en la parte superior de la estufa).
Combine los ingredientes del glaseado en la sartén y lleve la mezcla a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.
Deje que la mezcla se reduzca hasta que quede la mitad del volumen, de 5 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente. El glaseado será ligeramente espeso.
Retire la sartén del fuego y agregue los cubos de camote, revolviendo suavemente para cubrir con el glaseado, teniendo cuidado de no triturarlos.
En una sartén pequeña a fuego alto, tostar y dorar el coco, unos 2 minutos.
Coloque las papas en un tazón para servir y espolvoree el coco tostado por encima.