Batata Vegana Cremosa y Sopa de Maíz

Name: Batata Vegana Cremosa y Sopa de Maíz
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 cucharada de orégano seco perejil fresco picado; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de soja; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla dulce picada; 3 pequeño batatas peladas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados; 1 Patata dorada de Yukón, pelada

Batata Vegana cremosa y Sopa de maíz podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de sopas. Esta receta sirve 8 y cuesta 69 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 5g de grasa y un total de 165 calorías. 85 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Si tienes caldo de verduras, apio, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Sopa Vegana de Maíz con Batata al Curry, Sopa de Maíz Dulce con Especias Vegana, y Sopa Cremosa de Jamón, Patata y Maíz.

Instrucciones

Coloque las batatas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurre las papas y reserva 2 1/2 tazas de agua de papas. Trocee 2 batatas y la patata dorada Yukon cuando estén lo suficientemente frías como para manipularlas; reserve el batata restante para un paso posterior.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Batata

Agua

Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio; cocine y revuelva el apio y la cebolla dulce en el aceite caliente hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos. Mezcle 1 batata picada, la patata dorada Yukon picada y el ajo en la mezcla. Cocine y revuelva hasta que el ajo comience a dorarse, aproximadamente 8 minutos. Mezcle el maíz y 1 batata picada en la mezcla de cebolla y apio. Tape la olla y cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Patata Dorada De Yukón

Batata

Cebolla Dulce

Aceite De Oliva

Apio

Ajo

Cebolla

Trigo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta 2 1/2 tazas reservadas de agua de cocción de papas escurrida en la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Coloque el resto de la batata y el jengibre en un procesador de alimentos y pulse varias veces para picar; haga puré y mezcle las verduras. Mezcle la leche de soja, el caldo de verduras, el perejil, el romero, la sal marina, la pimienta negra y la hoja de laurel y lleve la sopa a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras