Barras de Granola de Vermont
Las barras de granola de Vermont podrían ser una buena receta para ampliar su colección de comidas de la mañana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 19g de grasa y un total de 384 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra sal, mantequilla, semillas de girasol y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por la Locura de las Galletas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 46%, que es sólido. Similar recetas Barras de Granola, Barras de Granola, y Barras de Granola Para Llevar.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F. Cubra una bandeja para hornear de 8×8 pulgadas con papel de aluminio antiadherente.
Coloque la avena y las semillas de girasol en una bandeja para galletas y tueste durante 5 minutos.
Espolvoree el coco en la bandeja para galletas con avena y semillas; tueste todo por otros 3-5 minutos o hasta que el coco esté aromático y comience a dorarse alrededor de los bordes, ¡vigílelo!.
Coloque la mezcla de avena, semillas y coco tostados en un tazón grande; agregue la sal, las almendras y los albaricoques.
Coloque la mantequilla, el jarabe de maíz, el jarabe de arce y el azúcar morena en una cacerola. Gire el fuego a medio y revuelva para mezclar mientras la mantequilla se derrite.
Coloque un termómetro de dulces en la cacerola y deje que la mezcla hierva suavemente. Hervir sin agitar hasta que la mezcla alcance los 245 grados F. en el termómetro, un poco más de la etapa de "bola suave".
Retirar del fuego. Mezcle la vainilla en el jarabe caliente, luego vierta el jarabe en un tazón para mezclar con la mezcla de avena y revuelva para combinar. En este punto, es posible que desee agregar algunas virutas blancas. Se derretirán, pero déjalos hacer lo suyo y no mezcles las virutas derretidas en la masa.Presione firmemente en la bandeja forrada de aluminio.
Hornear durante 5 minutos. Sin quitar de la sartén, partirlas en 9 cuadrados o 6 rectángulos mientras estén calientes. En este punto, las barras estarán calientes, desmenuzables y suaves.
Deja que se enfríen por completo. Cuando estén frías, levante el pergamino y retírelo de la sartén. Deben ser bastante firmes en este punto, pero si desea que sean aún más firmes, colóquelos en el refrigerador.