Barras de Brownie de Coco

Name: Barras de Brownie de Coco
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 40
Cuisine: América
Ingredients: 40 almendras tostadas sin sal; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 onzas de chocolate agridulce, picado; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, picado; 1 pegar más 1 cucharada de mantequilla sin sal, cortada en cucharadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 5 (invierno) jarabe de maíz ligero; 7 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 grande huevos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja fina (opcional); 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 5 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en cucharadas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada triturar coco sin azúcar finamente rallado; 1 haba de vainilla, partida, semillas raspadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) extracto puro de vainilla; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe las barras de Brownie de coco. Una porción contiene 383 calorías, 4g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve 40. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de crema, jarabe de maíz, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 19%, este plato es bastante malo. Tratar Barras de Chocolate Mágico de Coco, Barras en Capas de Mantequilla de Maní, Brownie y Coco, y Barras de Brownie de Avena para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra una bandeja para hornear de 11 por 17 pulgadas con papel pergamino y rocíe el papel pergamino con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Poner el chocolate en un bol mediano.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola mediana, combine el azúcar, la mantequilla, el jarabe de maíz y el agua y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Mantequilla

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la mezcla sobre el chocolate picado y deje reposar durante aproximadamente 1 minuto, luego bata hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la harina y la sal, luego agregue los huevos y la vainilla hasta que se integren completamente.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Raspe la masa de brownie en la bandeja para hornear preparada y extiéndala hasta el borde.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante 15 minutos, hasta que la parte superior del brownie se vea seca y crujiente.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera la bandeja para hornear a una rejilla para que se enfríe, luego transfiera la bandeja para hornear al congelador para que se enfríe durante 30 minutos, hasta que la base del brownie esté completamente firme.

Ingredientes que necesitarás

Basar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En un tazón grande a prueba de calor, combine las claras de huevo con el azúcar. Coloque el tazón sobre una cacerola grande de agua hirviendo y bata la mezcla a fuego moderado hasta que esté tibia al tacto y el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Retirar del fuego.

Con una batidora eléctrica, bate las claras de huevo a velocidad media-alta hasta que se formen picos tiesos y brillantes, durante unos 8 minutos. Agregue el coco rallado, la crema agria, las semillas de vainilla y la ralladura de naranja, si la usa.

Ingredientes que necesitarás

Coco Rallado

Ralladura De Naranja

Claras De Huevo

Crema Agria

Vainilla

Semillas

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Extienda la cobertura de coco de manera uniforme sobre la base de brownie.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Basar

Hornee durante 30 minutos, hasta que la cobertura de coco esté ligeramente dorada y cuajada.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera a una rejilla para que se enfríe, luego cubra y refrigere hasta que esté firme, al menos 4 horas o toda la noche.

Combine el chocolate agridulce picado, la mantequilla y el jarabe de maíz en un tazón grande. En una cacerola mediana, llevar la crema espesa a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Amargo

Crema Espesa

Jarabe De Maíz

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Vierta la crema caliente sobre el chocolate y deje reposar durante 1 minuto, luego bata hasta que el chocolate se derrita y el glaseado esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Crema

Esmalte

Equipo que necesitarás

Batir

Deje reposar hasta que se caliente al tacto, unos 10 minutos.

Mientras tanto, con un cuchillo afilado, recorta el borde de la base de brownie fría para que quede limpio.

Ingredientes que necesitarás

Basar

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Corta la base en cuadrados de 2 pulgadas y transfiérelos a 2 estantes de alambre colocados sobre bandejas para hornear. Cubra cada cuadrado con una almendra. Con un cucharón pequeño, vierte una capa gruesa del glaseado de chocolate sobre cada barra de brownie. Con una pequeña espátula desplazada, extienda el esmalte para cubrir completamente la parte superior y los lados. (Vuelva a calentar el glaseado sobre una olla de agua hirviendo si se vuelve demasiado espeso. Refrigere las barras de brownie hasta que el glaseado esté listo, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Chocolate