Barra de Caramelo Quebradiza Picante Monstruo
Si $1.29 por porción cae en su presupuesto, La Barra de caramelo Quebradiza Picante Monstruosa podría ser una increíble gluten receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 35g de grasa y un total de 713 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 52 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra anillos de manzana, sal, semillas de girasol y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Halloween evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Caramelos de Cacahuete (no Quebradizos) , La Nuez Quebradiza de Paula De Savannah's Candy Man, y Pizza de Galletas con Sartén Monstruo de Caramelo Oreo.
Instrucciones
Cubra una bandeja para hornear de 13 por 9 pulgadas con papel pergamino o papel de aluminio resistente longitudinalmente con una hoja, luego transversalmente con una segunda hoja para crear un cabestrillo; engrase con mantequilla.
Combine las nueces, las manzanas picadas, el azúcar, el jarabe de maíz, la canela, el jengibre y la pimienta de cayena en una cacerola grande de fondo grueso y cocine a fuego medio, revolviendo con una cuchara de madera para mezclar, hasta que el azúcar se disuelva, de 2 a 3 minutos. Aumente el fuego a medio-alto y hierva, revolviendo con frecuencia (para evitar que las nueces y las manzanas se peguen y se quemen), hasta que la mezcla esté espesa y de color ámbar profundo y la temperatura sea de 146° en el termómetro de dulces, de 8 a 12 minutos.
Retirar del fuego e incorporar inmediatamente el bicarbonato de sodio y la sal.
Vierta la mezcla en el molde para hornear preparado y extiéndala rápidamente en una capa uniforme.
Espolvoree el caramelo quebradizo caliente con chispas de chocolate y deje reposar hasta que las chispas se derritan, aproximadamente 3 minutos. Revuelva el chocolate en una capa uniforme con la parte posterior de la cuchara de sopa y espolvoree con maíz hervido y pepitas.
Refrigerado quebradizo hasta que se enfríe y se endurezca y el chocolate se cuaje, aproximadamente 30 minutos. Tire de la pieza quebradiza sobre la superficie de trabajo con ayuda de un cabestrillo, y con un mazo para carne u otro objeto romo, rompa la pieza quebradiza en trozos y sirva.