Banh Mi para principiantes podría ser solo el Vietnamita receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 15g de grasa y un total de 748 calorías. Esta receta sirve 10. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Una mezcla de normalmente no tengo el hábito de comer dos almuerzos, azúcar morena, salsa de pescado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Receta vietnamita de Huevo Frito Banh Mi (banh Mi Trung Op La) - " el, Dulces para Principiantes: Trufas de Chocolate Fáciles, y El Pavo Entero Asado Perfecto de Kittencal (Ideal para principiantes).
Instrucciones
1
Para preparar la carne de cerdo, retire y deseche cualquier tendón y recorte trozos grandes de grasa en el exterior.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
2
Corta la carne de cerdo a través del grano en al menos ocho rebanadas de 1/4 de pulgada (1/2 cm) de grosor (si tienes problemas con esto, ayuda congelar parcialmente la carne primero).
Ingredientes que necesitarás
Grano
Carne
Cerdo
3
Transfiera la carne de cerdo a una bolsa de plástico grande y sellable. Mezcle los ingredientes restantes en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
Tazón
4
Agregar a la carne de cerdo y darle la vuelta para cubrir, luego apretar la bolsa para eliminar la mayor cantidad de aire posible y sellar. Adobar la carne de cerdo, refrigerada, durante al menos 2 horas y preferiblemente durante la noche.Mientras tanto, prepara los pepinillos: mezcla el agua tibia, el vinagre, el azúcar y la sal. Revuelva hasta que todo se disuelva y agregue las zanahorias y el daikon (si lo usa).
Ingredientes que necesitarás
Zanahoria
Encurtido
Vinagre
Rábano Daikon
Azucarera
Agua
Cerdo
Sal
5
Dejar reposar durante al menos 1 hora.
6
Escurra bien antes de usar; mantenga lo que no use en la salmuera y refrigere por hasta 2 semanas.Precalienta el horno a 218° / 220C.
Ingredientes que necesitarás
Salmuera
Equipo que necesitarás
Horno
7
Retire el cerdo de su adobo y coloque las tiras de cerdo a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Cerdo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Papel De Aluminio
8
Rocíe con cualquier adobo restante. Ase en la rejilla central durante unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
9
Cepille la carne con cualquier jugo que haya acumulado en la bandeja para hornear y voltee cada pieza. Ase la carne de cerdo durante otros 10-15 minutos, rociándola una o dos veces más, hasta que la carne de cerdo esté dorada y reluciente. Enfriar ligeramente, luego cortar en trozos que quepan dentro de las baguettes (si es necesario).
Ingredientes que necesitarás
Asado De Cerdo
Baguette
Carne
Cerdo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
10
Corte las baguettes por un lado y caliéntelas de nuevo en el horno para revivir su crujiente (el calor ambiente que queda en el horno suele ser suficiente para hacer esto). Para montar los sándwiches, unta un lado del interior con mayonesa y espolvorea el otro con unas gotas de Maggi o salsa de pescado. Siguiente, se encuentran en un par de rodajas de chile, uno o dos pequeños trozos de carne, un pepino de cuña, una ramita o dos de cilantro y una maraña de zanahoria rábano encurtido. Sea un poco espartano en el departamento de relleno; esto no debe ser un sub tipo Dagwood, sino más bien un rollo crujiente con algunos bocados sabrosos dentro. Una de las bellezas de este sándwich es que cada bocado es diferente al anterior.Coma pronto, mientras el cerdo esté caliente y el pepino frío.Así: Como Cargar...Relacionados
Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.