Bandito de Huevos HERDEZ®

Name: Bandito de Huevos HERDEZ®
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 0 (puede ser o desnatar) polvo de chipotle; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo; 4 yemas de huevo; 8 corteza de pastel de migas (Keebler); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 4 (invierno) Salsa Mexicana de Chile Guajillo Rojo HERDEZ®; 1 rebanada Cal; 3 (invierno) 1 fresa, pelada; 3 Bolillos mexicanos, cortados en varias rondas; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharada de mostaza Dijon o integral; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El bandito de huevos HERDEZ ® podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 929 calorías, 34g de proteína, y 72g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de huevos, yemas de huevo, chorizo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Alitas de Pollo Bandito, Perros con Chile Bandito, y Perros con Chile Bandito para recetas similares.

Instrucciones

Llene el fondo de una caldera doble medio lleno de agua (la parte superior de la caldera doble no debe tocar el agua). Llevar el agua a fuego lento a fuego medio-alto. En la parte superior de la caldera doble sobre el agua hirviendo, mezcle las yemas de huevo, el jugo de lima, el chipotle en polvo, la salsa mexicana para cocinar y 1 cucharada de agua.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle Molido

Zumo De Lima

Yema De Huevo

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Batir

Bate gradualmente la mantequilla derretida en la mezcla de yema de huevo, poco a poco. Si la salsa comienza a espesarse demasiado, agregue una cucharadita o dos de agua caliente. Continúa batiendo hasta que toda la mantequilla esté incorporada.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Mantequilla

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la sal de ajo, luego apague el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Ajo

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque una tapa en la sartén para mantener la salsa caliente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Para escalfar los huevos, llene una cacerola grande con 3 pulgadas de agua. Llevar el agua a fuego lento suave a fuego medio-alto; agregar vinagre. Revuelva el agua para hacer un "remolino", luego rompa cuidadosamente los huevos, uno a la vez, en el medio del" remolino " y deje que se cocine durante 2 1/2 a 3 minutos. Las yemas deben estar suaves en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Agua

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire los huevos del agua con una cuchara ranurada y colóquelos en un plato caliente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Mientras se cuecen los huevos, cocine el chorizo en una sartén mediana a fuego medio-alto hasta que esté bien cocido. Conservará su color rojo brillante (las especias), así que revisa la temperatura para asegurarte de que esté cocido. Un termómetro de lectura instantánea debe leer 160 grados F (70 grados C).

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Especia

Huevo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Retirar del fuego cuando esté listo.

Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno a un nivel bajo.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las rondas de bolillo en una bandeja para hornear y tueste ligeramente debajo de la parrilla, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Coloque unos bolillos (el tamaño variará) en cada plato y cubra cada porción con 1/4 C de chorizo cocido. Cubra la salchicha con dos huevos escalfados.

Ingredientes que necesitarás

Huevo Escalfado