Baklava
La receta Baklavan está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un súper vegetariano opción para los amantes de la comida oriental de middl. Para 43 centavos por porción, tienes un postre que sirve 48. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 12g de grasa y un total de 186 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra mantequilla, miel, clavo molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Baklava, Baklava, y Baklava para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 191°.
Mezcle las nueces, el azúcar y las especias y reserve.
Mientras trabaja, mantenga las hojas de filo cubiertas con envoltura de plástico para evitar que se sequen.
Coloque 1 hoja de filo en el fondo de una bandeja para rollos de gelatina (12 x 16 pulgadas).
Unte la masa ligeramente con mantequilla derretida. Repita este proceso hasta que haya 8 hojas de filo en la sartén.
Espolvoree un tercio de la mezcla de nueces en las hojas de filo.
Coloca 4 hojas más de filo encima de las nueces, untando mantequilla derretida entre cada hoja.
Coloque otro tercio de la mezcla de nueces en la masa.
Coloca las hojas restantes de filo encima de las nueces, untando mantequilla derretida entre cada hoja.
Cepille la hoja superior con mantequilla también.
Recorta los bordes para que no queden por encima del nivel de la masa.
Corte la masa en cuadrados de 2 pulgadas, asegurándose de no rebanar la capa inferior de masa filo. Dejar la capa inferior sin cortar permitirá que el jarabe se absorba de manera más eficiente.
Hornee a 375 ° F durante 25-30 minutos o hasta que la capa superior del filo adquiera un color marrón dorado claro.
Mientras la masa se cuece, prepara el jarabe.
Combinar todos los ingredientes y llevar a ebullición.
Retire el clavo de olor y la cáscara de limón.
Retire la sartén del horno y vierta inmediatamente el jarabe caliente sobre el baklava.
Antes de servir, deje reposar el baklava a temperatura ambiente hasta que se enfríe. Cortar la capa inferior de masa filo y servir.
Reimpreso con permiso de Gourmet Meals in Minutes por el Instituto Culinario de América ©2004 Lebhar-Friedman Books