Bagre Con Salsa De Tomate En Paquetes

Name: Bagre Con Salsa De Tomate En Paquetes
Prep time: 1 h 1 min
Cook time: 1 h 1 min
Total time: 1 h 1 min
Yield: 65
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 454 chile habanero bagre, cortado en 4 porciones, o 4 filetes de tilapia (4-5 onzas cada uno); 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta de cayena (opcional); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 2 clavo ajo picado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 1 Jugo de lima; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta recién molida; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal, dividida; 1 jalapeño o chile serrano picado; 454 chile habanero tomates, (ver Consejo), sin cáscara, picados en trozos grandes

La receta de Bagre Con Salsan De Tomate En Paquetes podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 1 minuto. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 12 calorías. Esta receta sirve 65 y cuesta 15 centavos por porción. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de bagre, chile serrano, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas 10 Salsa de Tomate y Tomate Asado con Aceitunas Verdes, Salsa Verde Básica (Salsa Mexicana de Tomate), y Salsa Verde Fácil (Salsa de Tomate) para enlatado.

Instrucciones

Precaliente el horno a 204° (o vea la variación de la parrilla, a continuación). Para preparar los paquetes, comience con cuatro trozos de papel pergamino o papel de aluminio de 20 a 24 pulgadas de largo. Dobla por la mitad transversalmente. Con el pergamino o papel de aluminio doblado, dibuja la mitad de una forma de corazón en un lado como lo harías si estuvieras haciendo un San Valentín. Usa tijeras para cortar la forma del corazón. Abre el corazón.Sazone el pescado con comino, 1/2 cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Comino

Pescado

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Tijeras De Cocina

Parrilla

Papel De Aluminio

Horno

Combine los tomates, la cebolla, la pimienta de chile, el ajo y el cilantro en un tazón grande; agregue el jugo de lima, el aceite, el 1/4 de cucharadita restante de sal y la cayena al gusto (si se usa).

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Zumo De Lima

Tomates

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque una porción de pescado en un lado de cada corazón abierto bastante cerca del pliegue y deje al menos un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes para plegarlo.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Coloque un cuarto de la salsa (aproximadamente 1 taza) encima de cada porción de pescado.Cierre el paquete para cubrir los ingredientes. Comenzando por la parte superior, selle el paquete doblando los bordes juntos en una serie de pliegues pequeños y apretados. Gire la punta del paquete y colóquelo debajo para ayudar a mantener el paquete cerrado.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo

Pescado

Coloque los paquetes en una bandeja para hornear grande con borde (los paquetes pueden superponerse ligeramente).

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea hasta que el pescado esté opaco en el centro, unos 20 minutos. (Abra cuidadosamente un paquete para verificar si está cocido " tenga cuidado con el vapor.)

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Deje reposar los paquetes sin abrir durante 5 minutos antes de servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454chile habanero

bagre, cortado en 4 porciones, o 4 filetes de tilapia (4-5 onzas cada uno)0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta de cayena (opcional)791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 2clavo

ajo picado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

comino molido 1

Jugo de lima 1cp. queso parmesano rallado

aceite de oliva virgen extra 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta recién molida 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal, dividida 1

jalapeño o chile serrano picado 454chile habanero

tomates, (ver Consejo), sin cáscara, picados en trozos grandes

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El tangente Paragon Vineyard Pinot Gris con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.