Bagre Con Sabor Suroeste

Name: Bagre Con Sabor Suroeste
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) aguacate maduro, cortado en cubitos; 1 ( berenjenas) aguacate maduro, cortado en cubitos; 425 chile habanero frijoles negros, escurridos; 425 chile habanero frijoles negros , escurridos; 4 filete filetes de bagre, 1/2 pulg. espesor; 4 filete filetes de bagre, 1/2 pulg. espesor; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 1 ramita cilantro, (guarnición); 1 cp. queso parmesano rallado cilantro fresco picado; 1 cp. queso parmesano rallado cilantro fresco picado; 3 Corteza: migas de galletas graham aguacate Hass ligeramente machacado; 3 Corteza: migas de galletas graham aguacate Hass ligeramente machacado; 1 1 libra de calabacín, cáscara de lima; 1 1 libra de calabacín, cáscara de lima; 1 Para cada uno. rodaja de lima (para decorar); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) aceite de oliva (para la parrilla); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) aceite de oliva (para la parrilla); 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 1 cp. queso parmesano rallado orégano fresco picado; 1 cp. queso parmesano rallado orégano fresco picado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 2 Corteza: migas de galletas graham cebolletas en rodajas finas; 2 Corteza: migas de galletas graham cebolletas en rodajas finas; 1 ( berenjenas) tomate, cortado en cubitos; 1 ( berenjenas) tomates, cortados en cubitos

Bagre Con Sabor Suroeste requiere aproximadamente 19 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 1. Para $27.11 por porción, esta receta cubiertas 91% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 286g de proteína, 119g de grasa y un total de 2981 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato principal. Una mezcla de aceite de oliva, aceite de oliva, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Es traído a usted por Recipezaar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bagre Con Sabor Suroeste, Bagre del Suroeste, y Bagre a la Parrilla con Salsa de Tomate de Oliva para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague los filetes, séquelos y déjelos a un lado plate.In en un tazón pequeño, combine la cáscara, el jugo, el cilantro, el orégano, la cebolleta, el aceite de oliva, la sal y la cayena. Stir.In en un tazón mediano, combine el aguacate, los frijoles y el tomate.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Cebollas Verdes

Aguacate

Pimienta De Cayena Molida

Orégano

Tomate

Frijol

Jugo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mitad de la mezcla de cilantro por encima y mezcle todos los ingredientes. Cubra con envoltura de saran y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Envolver

Vierta la mitad de la mezcla de cilantro restante sobre los filetes. Voltee los filetes para cubrir y deje reposar 2-3 minutos (demasiado tiempo y el ácido comienza a cocinarse fuera del pescado).

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Pescado

Calienta la sartén de la parrilla en la sartén med-medium high, cepilla la parrilla con 1/2 cucharadita de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Retire el pescado del plato y colóquelo en la parrilla. Ase a la parrilla durante 2-3 minutos, voltee, cepille con la mezcla de cilantro restante y cocine durante 2-3 minutos o hasta que el pescado se desmenuce cuando se pruebe con un tenedor.Plato de pescado y cubra con el condimento suroeste refrigerado.Decorar con guarniciones si lo desea. Sugerencias para acompañar: cuscús, arroz, judías verdes salteadas, espárragos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Espárragos

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Cuscús

Saborear

Pescado

Arroz

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Tazón

Sartén Para Asar

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1( berenjenas)

aguacate maduro, cortado en cubitos 1( berenjenas)

aguacate maduro, cortado en cubitos 425chile habanero

frijoles negros, escurridos 425chile habanero

frijoles negros , escurridos 4filete

filetes de bagre, 1/2 pulg. espesor 4filete

filetes de bagre, 1/2 pulg. espesor 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 jalapeño fresco entero 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 jalapeño fresco entero 1ramita

cilantro, (guarnición)1cp. queso parmesano rallado

cilantro fresco picado 1cp. queso parmesano rallado

cilantro fresco picado 3Corteza: migas de galletas graham

aguacate Hass ligeramente machacado 3Corteza: migas de galletas graham

aguacate Hass ligeramente machacado 11 libra de calabacín,

cáscara de lima 11 libra de calabacín,

cáscara de lima 1Para cada uno.

rodaja de lima (para decorar)1cp. vegetales (es decir, espinacas)

aceite de oliva (para la parrilla)1cp. vegetales (es decir, espinacas)

aceite de oliva (para la parrilla)1cp. queso parmesano rallado

filetes de tira de ny 1cp. queso parmesano rallado

orégano fresco picado 1cp. queso parmesano rallado

orégano fresco picado 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 2Corteza: migas de galletas graham

cebolletas en rodajas finas 2Corteza: migas de galletas graham

cebolletas en rodajas finas 1( berenjenas)

tomate, cortado en cubitos 1( berenjenas)

tomates, cortados en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.